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梨树苗栽培土肥水管理㈠土壤与水分管理梨树根系分布深，宜注重深翻改土，增施有机肥料。深翻一般在秋季落叶后进行，深度80~100厘米。幼树可自定植沟两侧逐年扩大，成年树则隔行深翻。幼年梨园行间可间种2~3季绿肥，树盘中耕，保持疏松无杂草，夏秋干旱季节进行树盘覆盖防旱保水。成年园则采用清耕覆盖法，生长期进行清耕，旱季树盘覆盖，冬季落叶后种植满园花、蚕豆等绿肥，翌年春翻耕入土。梨需水量大，湖南7~8月高温干旱季节，梨叶片蒸腾强度大，除早熟品种外，大部分中、晚熟品种正值果实迅速膨大期，需水更多，宜及时灌溉，以提高果实产量和品质，防止叶黄早落，避免二次开花。
㈡ 施肥梨树喜肥，对氮、磷、钾三要素的需求量大，比例为1:0.5:1。氮肥主要在先年冬季或春季萌芽前施入，生长后期宜适当控氮，以抑制树体长枝旺长。具体一年施3~4次肥。 1.基肥：宜早施，在刚落叶后施入。以有机肥为主，幼树每株50千克，成年树100~200千克。幼树可采用环状或穴状施肥，成年树以放射状或条沟状施肥为宜，深度30~50厘米。 2.追肥：一年追肥3~4次。幼年分别在萌芽前、新梢旺盛生长期、新梢停止生长后进行，各次均以氮肥为主。成年树则有：①花前肥，在萌芽前10~15天，追施氮肥，以促进枝叶生长，提高坐果率和叶果比。对花量多、生长势弱的树此次肥尤为重要。②保果肥，4月中下旬谢花后至新梢旺盛生长期，氮肥配合磷、钾肥施用，促进果实生长发育。生长旺盛花量少的树少施或不施此次肥，以防梢果争夺养分而引起大量落果。③壮果肥。新梢旺盛生长期及6月生理落果后施下。以钾肥为主，配合氮、磷肥，促进果实肥大和花芽分化。此次肥料十分重要，不能缺少，并且不宜施用过迟，以免诱发二次生长。一般早熟品种在6月上旬施用，中、晚熟品种在6月中、下旬施用。④采后肥。采果后即施，以氮肥为主。晚熟品种此次肥可与基肥合并施入。对于结果量大的树很必要，以迅速恢复树势，防止早期落叶和异常二次开花。此外，在梨树新梢生长、开花坐果和果实生长过程中，可结合叶面喷施0.3%－0.5%尿素、2%－3%过磷酸钙浸出液、0.2%硼砂、0.3－0.5%硫酸亚铁及硫酸锌等叶面肥，以补充树体养分。
