早酥红梨是早酥梨的芽变品种，由于生长势强，着色品系等原因，不适宜采取倒“人”字开心形整枝。优良主干形具有树冠小，空间利用率高，通风透光良好，易着色，果品商品率高，树成形快，易丰产等特点。我基地已取得了比较好的效果，是目前梨树栽培推广的一种主要树形。
1.早酥红梨的主要特征
早酥红梨生长势强，萌芽率高，树体中大，树姿较开张，成枝力强，幼树生长势旺，结果后树势壮为中堂，以中短果枝结果为主，连续结果能力强，果实多呈卵圆形或长卵圆形，并具有棱状突起。平均单果重270克，大可达560克，幼叶鲜红，后期为紫红，梨花粉红色，果面光滑，套袋后有光泽，果面呈红黄相间，十分漂亮。果皮薄而脆，果心小，瓤肉莹白、质细，酥脆爽口，石细胞小，汁特多，味甜略带微酸，可溶性固形物含量11%-14%，含糖量12.2%左右，果实耐贮藏，常温下可贮藏20天，在恒温冷藏中可贮藏8-10个月，丰产稳产，红早酥梨适应性广，抗旱、抗寒、耐涝、耐脊薄，在长江流域及其它干燥或寒冷地区都能大面积发展。
2.早酥红梨优良主干形整形技术
2.1树体结构：株行距3.5—2米，杆高一般70—80cm，中心干直立健壮，其上直接着生大小不均的枝条，单轴向四周延伸，开张角度100°—110°，树高一般2.5—3米。
2.2整枝步骤：第一年栽植定杆高度80公分，萌芽前在第二芽以下刻2—3个芽，促使发出角度较大的中长枝；6—7月份对60—80公分长的枝进行软化，9月初拉枝角度100—110°，第二年冬剪对中心杆延长枝60公分，短截，在第二芽以下在空白处需要的部位刻芽，促发中长枝；夏季对长势旺的骨干枝拉枝至100—110度，对第一年留下的骨干枝均1公分粗，其基部环割一周，对1—2公分的枝换个2周，拉大中央领导杆和骨干枝的比例，对影响中央领导干生长的（各级主枝）生长的竞争枝加大控制力度，促进枝类转化、成花、结果。对骨干枝背部的枝条连续疏除，保持各骨干枝顶端的生长势，并促发短枝成花，定植后3—4年进入初挂果期，整形修剪的主要任务是结果与整形同步，全树应有不规则的结果枝25—30个螺旋形向上排列。
3、在整形过程中应注意：一是利用梨树干性强的特点，在培养健壮的中央领导杆；二是梨树分枝角度较小，枝条也相对较硬，拉枝时向它的反方方向推拿几次，然后再进行拉枝开张角度；三是优良主干形修剪以疏为主，轻剪长放，多拉枝，充分利用空间排列枝条，达到早果丰产的目的。
陕西诚信绿色水果专业合作社
高级农技师：张刚牛
电话：13991656191