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桑树树冠丰满，枝叶茂密，秋叶金黄，适生性强，管理容易，为城市绿化的先锋树种。宜孤植作庭荫树，也要与喜阴花灌木配置树坛、树丛或与其它树种混植风景林，果能吸引鸟类，宜构成鸟语花香的自然景观。居民新村、厂矿绿地都可以用，是农村“四旁”绿化的主要树种。被用于蚕吃，喜欢吃嫩的，嫩的摸起来粗糙，老的柔。
早在5000年前中华民族的先祖就用桑树叶养蚕。“嫘祖教民养蚕始于山西夏县”。我国是世界上种桑养蚕早的国家，也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。
目前，栽桑养蚕遍及全国26个省(区、市)1000多个县，桑(柞)园面积1000多万hm2，涉及1000多万户蚕农。
作为丝绸业基础的种桑养蚕业，国家商务部在 2006年实施了国家“东桑西移”战略工程，国家农业部在2009年正式启动了“国家蚕桑产业技术体系建设”等，这些战略举措和扶持政策都有力的促进了蚕桑产业的发展和升级。
有关科研院所和农技部门，不断的研究栽桑养蚕先进技术和先进手段，栽桑养蚕经济效益大大提高。如用桑叶养蚕，每亩桑园平均生产100公斤蚕茧，收入2000余元。加上桑园养鸡、桑园间作大蒜、花生、大豆、西瓜、萝卜、草莓等作物经济效益非常可观。