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误区一，多元化种植。一般准备搞采摘园项目的，理想中的状态是什么样的呢？无非就是在果实的采摘季节拥有大量的客流量，而果实的采摘季节却很短，大多数果实的采摘时间也就是一个星期到两个星期的时间，而延长采摘期的办法一个是露天加温室，另一个就是多样化，草莓摘完有杏，杏摘完有桃子，桃子摘完有苹果。温室投资大，并且实话说温室水果的口感还是要差于露天栽植的水果的，于是很多人就想着，在自己的采摘园内种植从春到秋甚至初冬时期各个季节都有成熟期的水果，早中晚熟各类水果统统放到园内种起来！但是到后，绝大多数此类型的种植园主都处于连年亏损状态。
为什么亏损？多元化种植的方法从理论上看是非常有吸引力的，但是种植果树不是开超市，你把各种不同的货物放到货架上，需要就去购买，没问题。但是你把不同的果树种到那里，什么成熟摘什么肯定不行！因为果树不像货物，拿桃树为例，桃树可以说是结果相当快的果树，一棵桃树从移栽到结果多也就是三年的时间，但是这期间你需要做的有修剪，整型，疏花，疏果，套袋，灌溉，施肥，除草，防治病虫害这些工作，有一项不到位就会导致减产，甚至绝产死亡！年初有客户来买树的时候说，他前几年买的桃树结的果实又小又难看，而且三年多不到四年就死了半数以上！刚开始我也以为是买到了假苗，后来深聊之后发现，他就把桃树种到地里，随后除了干旱时浇水之外，没有做过其他管理工作！没有修剪过哪怕一根主枝！这么种树的，哪有效益可言？同理，作为管理简单的桃树需要的工作量都这么多，如果一个种植园内还种了梨树、苹果等等其他种类的果树，那么不同果树还有着不同的管理方法，不同的处理方式，光一个病虫害的相互交叉感染就足以让管理者头疼！除非你拥有绝对的技术力量和人员实力，否则后的结果必然是管理无法跟上，所产出的果实质量、数量都无法达到该品种应该达到的佳品质甚至一般品质，后果也就可想而知了。
误区二，盲目扩大规模。很多前来咨询考察的客户都属于财大气粗型的，动辄上千亩的种植地区，去年就有一个客户直接采购了一百五十万草莓苗，上百亩的草莓种植基地！春季草莓采收季节的时候我做了下回访，大哥欲哭无泪，说是赔了不少。我看了下发来的照片，草莓栽种密度大不说，管理人员根本就不够，没有及时使用农药，一场根腐病范围性扩大，几乎导致半数植株死亡！花序没有及时疏除，果实结了很多，但是普遍质量不佳，出售的时候价格根本上不去。所以说，扩大规模，以数量求利益并不是不可以，但是一定要有相应的管理，哪怕粗放管理，也不会后损失过半。如果想要大规模种植，一定要有相应的管理人员和大规模种植的管理技术支持，如果没有这些就想着大规模发展，很容易陷入亏损危机。
误区三，一味追求新品种高端品种。现在果树新品种如雨后春笋一样，每年都会出一些号称“品质上乘，稳赚不赔”的品种被大范围推出，像前两年炒作的深色系果实系列，黑桃，意大利黑梨，黑钻苹果，蓝宝石葡萄，甚至黑草莓等等。不可否认，优秀品种确实有独特的优势所在，比如去年的“爱妃”苹果，超市售价都按个卖了，管理成本跟普通品种没什么太大区别，可谓暴利。但是新品种也有一个缺点，就是市场认可度不高！价格昂贵，但是一旦失去市场认知，第二年就可能根本卖不动。而且高端水果的弊端也很明显，价格高昂，使得大多数人望而却步。而所谓的“新品种”，实话实说，有很大的部分是苗商的炒作，同样的品种每年换一个名字，苗木的价格就能上一个档次，而且也容易被网络收录，提高了产品的曝光率，但实际上，还是老品种。因为果树有一个特性，受气候地区的不同，结的果实性状也不同，打个比方，烟台苹果，潍坊萝卜，阳城水蜜桃，还有我们特产肥城水蜜桃等，但凡带有地域名称的水果，换一个地区，哪怕几十公里，都有可能改变原有的性状，达不到当地种植的优秀品质。追求新品种高端品种，反倒不如购买市场成熟的品种，加大管理力度采取精细化管理，走精品路线，严格管控疏果程度修剪力度等等，产出更为优秀的一级果，所得到的利润反倒要高于多数高端品种水果种植。
说来说去，其实无论是采摘园种植还是温室种植甚至量化产区种植，所有的一切根本都在两个字——管理！同样的品种，别人家的桃子一个半斤，畸形果率和裂果率百分之十，你家的桃子一个六两，畸形果率和裂果率百分之一，而一级果别家的只有百分之三十你家的几乎百分之八十，到底哪个才能有效益，一目了然！