欧洲甜樱桃,也就是车厘子作为近两年市场上价格居高不下的水果,无论是露天种植还是大棚种植,都是绝对属于首选序列的品种,大棚种植的优点比起露天种植,好处是毋容置疑的,先看到的一点便是价格,第一批上市的车厘子价格要远远高于正常时间上市的车厘子,其次是管理,相对于露天种植,大棚种植虫害、鸟害都是极少的。那么,大棚樱桃种植的技术要点需要注意什么呢?由于篇幅过长,我们分四篇文章来介绍,今天介绍的是初期管理,也就是建园,选种。
1、园址的选择。园址要选择土壤肥沃、土层深厚、中性或微酸性土壤,好是地下水位低,排灌良好的地址。大棚樱桃不像露天樱桃,需要考虑保温和升温便捷,而且樱桃对于土壤水分的要求比较敏感,不利于排水的地址好不要选择。
2、樱桃品种选择。
樱桃品种的选择是至关重要的!品种选择分为两点,一是砧木选择,另一点是品种选择。大棚樱桃不像露天,毕竟是需要在室内栽培,所以树体的大小一定要小,这样才能在有限的空间内取得更高的收益,砧木,一定要选择矮化的砧木品种!目前矮化效果明显的是吉塞拉5号,但是有小脚病,抗涝性较差,吉塞拉6号有所改善,近两年更为优秀的吉塞拉12号、zy-1、兰丁2号属于半矮化砧木,虽然在矮化树体的程度上比不上5号和6号,但是胜在抗病抗涝性都远远高于吉塞拉5号和6号,小脚现象几乎很少,修建得当的情况下是要比吉塞拉5、6要优秀的,其中吉塞拉12和zy-1优势较为明显,兰丁2号的缺点在于侧根系过于发达,容易产生丛生状态,但是抗涝性是其中好的。
至于品种选择,不要盲目相信新品种的诱惑,像俄罗斯8号,大连地区极为优秀,但是到了山东地区就表现差强人意了,地理环境和气候才是品种优秀的前提,并不是所有好的品种都可以在各地发展的,南橘北枳的道理大家应该都懂,所以好选择的是比较成熟普遍的品种,在各地都已经有过种植经验并且成功的,才是合适的。目前市面上比较常见的美早、红灯、拉宾斯、布鲁克斯、福星、福辰、黑珍珠,都是比较优秀的品种,无论是口感还是产量,都足以应对目前市场的竞争,满足当前市场的需求。
建园可以选择幼树,一年生的樱桃树就可以,吉塞拉系列晚三年就可以见到果实,晚5年就可以达到盛果期,选择幼树的优点是成本较低,同时可以自行对幼树进行树型的选择和修剪,对于初次种植者还可以增长管理经验,是不错的选择。缺点自然是成效慢,回收成本慢。如果选择成品树,好是选择三年到五年的成品树,在秋后落叶后上冻前栽植,成活率高,栽植后休养一个生长期就可以直接见效益了,不建议不修剪使之当年见果,不利于以后的采收和管理。缺点则是成本较高,今年的价格一棵一年幼苗十几块二十块,一棵三年树则需要上百元。
3、大棚的设计和建造。
大棚的建造遵循一个原则,南低北高,便于排水,周围尽量没有高大树木遮挡,无论是拱圆式日光温室,背连式日光温室,塑料大棚,都是如此的。跨度一般在8到9米,高度3.5到4.5米,因为矮化吉塞拉樱桃可以进行密植,根据树形的选择,可以栽植2X3米,3X4米,2.5X3.5米都是可以的,密度取决于树型的选择和砧木的品种,但是不要低于这个标准。北方寒冷地区除了进行保温措施之外,可以根据资金选择进行升温设施的建造,烟道,锅炉都可以。
树苗的栽植好是起垄,采用高畦栽植,高度40~50公分,有利于提高排水能力,主要的是在初期的升温破眠时期有利于提高根际的土壤温度。
大棚樱桃的主要技术原理就是人为控制温度和湿度,从而达到提前使樱桃休眠或者萌芽,起到提早结果,提前占领市场的目的,所以大棚设施的温湿度控制是非常重要的,一定要做好充足的保温措施,升温手段,根据当地的实际天气状态选择相应的管理措施和必要的硬件搭配。
下一篇,我们将继续讲解大棚樱桃的各个物候期以及相应物候期所需要的温度和湿度,还有休眠期和破眠期需要的技术手段。