我们常见的猕猴桃是绿色的果肉，但是你见过果肉是黄色的猕猴桃吗？黄心猕猴桃是一种新西兰品种的猕猴桃，叫做黄金奇异果，它可是新西兰的国宝级水果，金黄色的果肉十分诱人，表皮也比我们平常吃的绿心猕猴桃更加光滑。那么这种不常见的黄心猕猴桃有什么特别之处呢？它的功效和营养和我们平常吃的猕猴桃又有什么不同？关键是价格会不会很贵？让妈网百科带你来涨姿势吧。

黄心猕猴桃的功效与作用

黄心猕猴桃也是一种富含维生素C的水果，含有丰富的抗氧化剂，可以防治癌症，而其中富含的精氨酸还能改善血液流动，减少血栓的发生，在应对这类重大疾病方面有一定的功效，让它成为一种健康的保健水果，下面还是让我们来看看黄心猕猴桃的具体功效吧。

1、促进心血管健康

黄心猕猴桃中含有丰富果胶及维生素E，可以降低血液中的胆固醇含量，对心血管健康是十分有益的。

2、增加性能力

这一点对男性来说十分有益哦，黄心猕猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。

3、减肥

光是这一点，相信就能吸引不少MM了，黄心猕猴桃含有其他水果中少见的镁，而且它的热量极低，富含膳食纤维，能够促进消化吸收，还很容易产生饱腹感，是减肥必选水果。

4、清热降火

黄心猕猴桃含有膳食纤维和丰富的抗氧化剂，有清热降火、润燥通便的功效，还能预防便秘和痔疮呢。

5、抗癌

黄心猕猴桃中含有一种可以抑制诱发癌症基因的突变的物质，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

黄心猕猴桃的价格

我们现在在市面上买到的黄心猕猴桃既有进口新西兰的，也有产自国内的，主要是四川蒲江猕猴桃，也是很有名的，所以黄心猕猴桃的价格会因是否进口有很大的差别。一般从新西兰进口的黄心猕猴桃即黄金奇异果，价格是比较贵的，可以达到50~70元一斤，可能普通人都比较难接受，而国内产的黄心猕猴桃，价格是不到10元一斤，有些可能会达到十几元一斤，虽然也不算是便宜的水果，但是和进口相比还是便宜很多，大家可以自行选择。

黄心猕猴桃在我国的主要产地就是四川蒲江，蒲江猕猴桃在全国都是十分有名的，大家如果想要尝尝黄心猕猴桃，这里产的也是不错的选择，在大型的购物网站上都可以买到，但是如果想尝尝正宗的黄金奇异果，产自新西兰的就是好的选择，虽然价格比较贵，但是如果偶尔想试试，也是不错的，这些品种的黄心猕猴桃在水果店一般是可以买到的，如果家附近的水果店没有的话，可以选择在网上购买，选择更多。>>

黄心猕猴桃如何挑选

黄心猕猴桃是我们不常见也不常吃的一种猕猴桃品种，那么在购买的时候应该如何挑选呢？黄心猕猴桃一般是长圆柱形的，一个果子的重量大概是在100g左右，果皮表面比较光滑，茸毛也比较少，果肉是金黄色的，知道了这些具体的信息，就让我们来看看挑选技巧吧。

在选择黄心猕猴桃时，应该看看体型是否饱满，颜色是否匀称，而且可以看看猕猴桃的“头”是不是尖尖的，这种是没有或者很少用激素的。黄心的猕猴桃表面比较光滑，没那么多茸毛，用手摸一下，可以感受得到。

另外，黄心猕猴桃的果皮是黄褐色的，有光泽，在购买的时候如果发现颜色过于暗沉，或者还掉毛，就说明质量较差，不要买。

后大家还得知道，黄心猕猴桃也和普通猕猴桃一样不好放，所以在购买的时候应该尽量选择硬一些的，这样买回去还能边吃边放，不容易坏掉。

黄心猕猴桃是转基因的吗

黄心猕猴桃并不是转基因水果，它只是猕猴桃的一个品种，而且还是质量比较上乘的品种呢！黄心猕猴桃其实就是黄金奇异果，是原产自新西兰的一种猕猴桃品种，而且还是新西兰的国宝级水果，外皮光滑，呈古铜色，果肉是金黄色的，甘甜多汁，它的维生素和矿物质含量也是十分丰富的，是一种营养价值很高的水果。

黄心猕猴桃是以天然方式产生的，是70年代一个新西兰科学家从我国一些地区搜集的猕猴桃种子培植出来的新品种，90年代它第一次出口到日本，随后进入欧洲市场，此后就越来越被人们所接受了，因此它并不是一种转基因的水果，而是经过人工培育而得的。

黄心猕猴桃跟红心有啥区别

黄心猕猴桃和红心猕猴桃都是中华猕猴桃的变种，猕猴桃是一种原产于我国的水果，后来经过传播才到世界各地，黄心猕猴桃是一个新西兰科学家经过不同的配种栽培出的新品种，果肉呈金黄色，而红心猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，这两种猕猴桃的甜度都很不错，而且营养价值都很高。

黄心猕猴桃的果肉完全是金黄色的，十分诱人，而红心猕猴桃的果心是紫红色线条呈放射状分布，外围还是绿色的，把它剖开之后会觉得很好看，所以也被称为“红阳猕猴桃”，像太阳的一样光芒四射。

黄心猕猴桃是原产新西兰的，也叫做“黄金奇异果”，在我国四川蒲江也有种植，而红心猕猴桃主要分布在我国的陕西宝鸡市眉县、四川广元和四川蒲江，这些地区都是优质的猕猴桃种植基地。

有不少吃过的人反应，红心的猕猴桃比较甜，甜度和我们常吃的绿心猕猴桃差不多，但是黄心的猕猴桃就有些酸了，但是也有人觉得红心的猕猴桃味道太怪了，不像是猕猴桃的味道，大家的意见都有所不同，看来这是每个人的口味有所区别，只有你尝过了才知道自己爱不爱吃，但是这些猕猴桃品种在营养价值上都是不相上下的，高营养价值很适合我们现代人吃。

黄心猕猴桃好还是绿心猕猴桃好

我们在上文中知道了黄心猕猴桃也是猕猴桃的一种品种，是由新西兰科学家通过不同品种栽培出来的，现在成为了新西兰国宝级的水果，在我国的四川蒲江也有大面积种植，那么这种新品种的猕猴桃和我们平常吃的中华猕猴桃哪一种更好呢？

黄心猕猴桃由于是进口的，所以在价格方面比较贵，从新西兰进口的黄心猕猴桃可以达到六七十元一斤，可不是普通的消费水平了，但是有不少人反应，黄心的猕猴桃是很好吃的，而且营养价值也比较好，所以一些不差钱的人会选择购买黄心猕猴桃，加上四川蒲江的黄心猕猴桃也比较优质，所以现在更多人购买这种黄心的来吃。但是这两种猕猴桃到底哪一种更好是没有定论的，因为我们的绿心的中华猕猴桃也有极高的营养价值，可以给身体补充不少营养成分，因此大家可以根据自己口味来选择，看看哪一种更合你的口味就吃哪一种吧！

 

栽培技术

种子采集

将充分成熟的野生猕猴桃果采回后,放在阴凉处软熟后剥除果皮,装在干净纱布袋中搓洗,洗去果肉只剩种子。将种子摊放晾干,用塑料袋封装后在4～5℃低温下贮藏备用。

沙藏

播种前一个半月左右（苍溪一般在12月下旬）,将干藏好的种子取出用50～70℃热水浸1～2小时,再在凉水里浸1～3天,捞出用5～10倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中,每隔一周翻动1次,并保持适宜湿度,手捏成团松手即散。

播种

2月上旬立春时播种。选择光照充足、土壤肥沃疏松、排灌方便、呈微酸性或中性的砂壤土做苗床,整畦前施基肥和杀虫剂。深翻耙细整平做厢,为防水渍需做高厢。将沙藏好的种子带沙均匀撒在苗圃上,盖一层厚2～3mm的细土,后盖上塑料薄膜。

浇水

苗床需长期保持湿润,晴天早晚喷水一次,为防止土壤板结和冲出种子,喷水应做到勤、细、匀。播后20天左右,即有部分拱土出苗,这时需将塑料薄膜拱起来做成小拱棚,晴天中午揭开两头通风。当有80%出苗时,揭去塑料薄膜。

移栽苗圃地的准备

移栽苗圃地的要求与播种苗床一致,整地做厢, 厢面高于沟50cm,宽60～80cm。苗床需做50cm以上的沟,以防夏季渍涝,根系受害。

间苗

幼苗出土后,一般过密,为保证苗齐苗壮,2～3片真叶时适当间苗,去弱留壮、除病留强、除歪留正。

移栽及栽后管理

苗长到4～5片真叶时即可选择阴天或小雨天带土移栽,株行距10cm×20cm。猕猴桃幼苗细弱,需要防干、防旱、防雨水冲渍,移栽后在晴天、白天、大雨天遮盖,夜晚、阴天、小雨天揭开遮荫网。当幼苗长出5～6片真叶时即可逐步撤去遮荫网。移栽一月后,每隔15天左右喷施0 1%～0 3%尿素加0 1%～0 3%磷酸二氢钾水,促进幼苗生长。苗高15～25cm、10～15片叶时摘心,并及时抹去腋芽,促使幼苗增粗,以便嫁接。

病虫防治

猕猴桃幼苗期易遭受立枯病、蝼蛄和地老虎的侵害。立枯病:受害幼苗的基部初呈水渍状,以后逐渐加深,后变黑缢缩腐烂,上部叶片萎焉逐渐全株枯死。可结合喷水喷施2～3次50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。

蝼蛄:幼虫昼伏夜出,啃食嫩叶咬断茎杆,使幼苗枯死。可用10∶1炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒于植株周围或灯光诱杀。

地老虎:3龄后幼虫昼伏夜出咬断幼苗茎杆,造成苗木缺损。可在清晨人工捕杀,也可结合喷水喷施1%敌百虫液或用菜叶拌1%敌百虫液撒于苗圃内诱杀。