现状三十年品种增了七八个
受到云门山的山水滋养，当地无任何污染。青州蜜桃久负盛名，据青州府志记载已有450余年，其果以色泽浓艳，肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受喜爱。历代都被列为贡品，建国后于1954年被国务院列为“特供果品”。
青州农委负责人称，由于之前蜜桃产量低，自1980年后，成立了多个研究中心，研发了七八个新品种，也大大增加了产量。目前，青州王府街道旗下84个村庄，几乎每个村庄都种植大量蜜桃。
目前老百姓口中所说的青州蜜桃，按照丰收时节不同，从9月下旬到10月中旬，按照时间顺序分为传统蜜、白塔蜜、青仲蜜、冬霜蜜、冬雪蜜、老爷蜜等。记者来采访时，个头小的传统蜜已经卖完了，目前上市的都是个头较大的新品蜜桃。
担忧盲目更新致传统面临失传
“长此以往，传统蜜桃将‘失传’。”郑广经道出他所担心的问题，虽然其他品种的桃子也算是正宗的蜜桃，但甜好吃的还是传统蜜桃。他告诉记者，这二十多年来，为了增加收入，村民频繁地砍伐掉老品种更换成新品种，昔日那些老品种的桃树剩余寥寥。“那时有些盲目，现在我们准备专门留出几亩地来种植老品种。”
“另外一个让我担心的是，现在种植桃树的都是中老年人，年轻人没有几个有这种手艺的。”郑广经说，应该形成规模化种植，雇用工人来种植。
“我大的梦想，是能培育出传统蜜桃的增产树种，让更多人吃上甜的桃子。”郑广经说。现在，他喜欢干的事情，就是每天早晨早早起床，抽支烟，然后走到村里的桃园逛一圈，看着青色的桃子，地上鸟儿在叽叽喳喳，他觉着这才是他的生活。
反映产量增了口味不如昔日甜
“你是不知道纯正的青州传统蜜桃有多好吃，那是我吃过好吃的桃子！”郑家村村委书记郑广经一提到传统蜜桃就双眼放光。
“不过，现在这种产量很低了，不好买到。”郑广经说，目前村里每年产量共约15万斤，而传统蜜年产量不过二千斤。“现在每家种的传统蜜桃都不多，整个村子加起来也不过上千株，很少人才能吃上这种桃子。”
近些年，蜜桃多个新品种研发上市。“产量越来越大，但说实话，没有以前甜了。”一说起这个，郑广经很是纠结。“两者不能兼得，传统蜜桃味道甘甜，但产量超低，一棵树上只能产二三十斤。”如果都种植此类蜜桃，村民将无法生存；而新品种产量大，味道也不算太差，目前村民喜欢种植。
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