泰安开发区科农园艺场 

香椿是我国特有的具有天然风味的木本蔬菜。由于其较高的营养价值和药用价值，可以带来较好的经济效益，但也吸引了许多人进行大规模种植。那么，那些赚钱的中国人呢？以下热网为您详细分析了2019年香椿的种植前景。

根据测定结果，香椿花蕾中蛋白质、钙、铁、磷、维生素C和胡萝卜素的含量是其它蔬菜无法比拟的。因此，民间古人“食用无味，不感染杂病”之说。据行业分析，未来我国蔬菜产业正在向营养保健转型。香椿花蕾作为一种名、瘦、特、药、食的新型蔬菜，深受人们的青睐。因此，设施对春的反季节栽培将是一种很好的商品，其经济效益和社会效益是非常显著的。
 

一、香椿无土种子立体栽培技术

要求条件：优质种子、水、电、能在四季工作的立体空间场地。

技术性能优势：可种植季节短，生长周期短，效率高，技术操作方便，只要掌握生长所需的温度、湿度、光照和营养，每天都可以种植蔬菜，日产蔬菜。

经济效益分析：每平方米0.5公斤种子，可生产4公斤蔬菜。按低市价计算，每公斤30元。产值120元。种子费14元，水电、人工销售管理等生产成本6元。扣除后，每平方米100元。香椿苗木的生长周期为12天，平均纯利为8.3元/m2。

第二，苗木保护地的无公害栽培。

必要条件：可自由种植温室、田、房、房前后等土地，可提前种植香椿优质矮生苗，每年从寒露到霜冻期间移栽温室，每亩3000株。

技术优势：一次栽植5年6年，一年收获8次，一年收获10次。

效益分析：根据温室中矮化和密植高产的新方法，各植物每年可生产0.8或1.2kg蔬菜，高产量每亩产量4000kg以上，全年低价格15元/kg。产值可达到60,000-80,000元，扣除建棚、买苗、水、肥等费用后，每亩可获得30,000-40,000元的净利润。