(一)主枝的选留及调整
主枝的选留主要采取抑强扶弱的修剪方法,逐步调整三大主枝达到平衡生长。对强的主枝应行拉枝,将其角度拉开,适当短剪,减少枝量,减弱生长势;弱的枝条要抬高角度,适当长放,甚至超过强的主枝,增加枝量,加强疏果,使生长势逐步由弱转强,这样经1~2年调整,生长势可趋平衡。
(二)副主枝的选留与培养
第一副主枝不应强于第二副主枝,各副主枝安排在主枝背斜方的左右侧。副主枝的角度应大于主枝,一般保持60度~70度开张角。主枝与侧枝间保持10cm距离。采取控上促下、上截下放的方法,防止主枝过旺,影响副主枝生长。还可以采取使主枝延长枝弯曲上升,削弱上部顶端优势,待副主枝长势平稳后,再长放主枝,重新强化主枝优势。
(三)结果枝组的配备及培养
结果枝是结果的重要单位,以掌握占领空间、相互不交错蔽荫为原则,可分为大、中、小枝组。大枝组是由发育枝、徒长枝和徒长性结果枝培养而成;中枝组是由徒长枝和徒长性结果枝培养而成;小枝组是由长果枝、中果枝培养而成。相同方向大枝组之间距离应保持50~60cm,中枝组应保持30~40cm,小枝组安排在两者之间。枝组在骨干枝上的布局应掌握两头稀、中间密的原则,前面和背上以中、小型枝组为主,中间及基部和背后以中、大型枝组为主,总之应遵循通风透光,从属分明,高低参差,不挤不空的原则。
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