企业资料通过资信认证1、温、湿度管理 白天温度控制25℃以下，夜间控制在7～8℃；相对空气湿度保持在70%～80%。白天温度达到20℃时，开始逐层开棚膜、放顶风，下午4点左右关闭棚膜。
2、撤棚膜，罩地膜 开花前15天左右将大棚内层棚膜撤掉，罩在地面，以降低棚内温度及空气湿度，满足花期的要求。
3、施肥浇水 罩完地膜后，冲施肥，每亩冲施高磷复合肥10—15斤。
4、定梢、绑梢、除卷须、摘心、疏穗、掐穗尖、疏副穗
按间隔10—15厘米留一个新梢的要求，（小粒品种新梢间距10厘米，大粒品种新梢间距15厘米）疏去双梢、弱梢，并将其均匀地绑在架面上。
及时除去卷须，以节省营养，防止其扰乱架面；
当花穗上第4～6片叶子达到成叶时，及早留穗上4—6片叶子摘心，同时将花穗下所有副梢疏除，对穗上副梢留1—2片叶摘心。促使开花结果。
按照中庸新梢留1个花穗，过旺新梢留2个花穗，弱梢不留花穗的要求，疏去弱小花穗。尽量使结果新梢与不结果新梢比例保持在4∶1。
开花前疏除歧肩穗，掐去花穗尖的1/3—1/4，并将副穗过长部分掐去，促使开花整齐。
5、防治灰霉病 大棚葡萄常因通风不良、湿度较高，在花穗期至幼果期易发灰霉病。使花穗呈褐色水渍状病斑，穗轴烂、枯死，后期长灰霉。如管理不善，几天时间使花穗染病，导致毁灭性损害。
主要防治措施有：(1)浇萌芽水后，棚内喷3～5波美度的石硫合剂，进行整体消毒。(2)开花前后，可采用滴灌、渗灌的灌水方式浇水，或浇水后松锄地面、盖地膜、在晴天的中午放顶风的方法降低空气湿度。(3)一旦发病，喷50%扑海因1500倍或50%速克灵800倍或65%甲霜灵800倍液防治。喷药时用手动喷雾器直接喷果穗部分，以降低空气湿度。也可用百菌清烟雾剂防治。
6、挂增碳剂 葡萄展叶后每亩挂7-8个增碳剂，满足二氧化碳的供应。
二、花期管理
主要是温湿度管理。一般白天温度控制在15～28℃，超过30℃放顶风，夜间保持10～12℃，高不超过14℃，相对空气湿度保持在60%～65%。
为保证授粉、预防灰霉病发生，可每天弹花穗，抖掉花穗上的水珠。
三、花后管理
1、温、湿度管理 果实膨大白天温度保持在28～32℃，超过30℃放顶风，夜间温度保持15℃左右。空气相对湿度控制在75%～80%之间。
2、施肥浇水 谢花后，当果实长到绿豆粒大小时，亩冲施氮磷钾三元复合肥100斤。
3、蘸果穗、疏果粒 分别在谢花后的10天、20 天左右，用5 毫升/千克、10毫升/千克的葡萄膨大剂药液蘸果穗穗2次，促使幼果膨大及生产无核果品。
当幼果长到黄豆粒大小时，疏去过密的果粒，使每穗保持果粒50～70个。
4、摘心 顶端副梢留2—3片叶反复摘心，其余副梢留1片叶反复摘心。
5、继续防治灰霉病 在喷药的同时可加入含微量元素的叶面肥，满足树体的需要。