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成熟期大连地区露地的成熟期在6月10日至6月15日左右
萨王大樱桃中维生素A的含量比葡萄高4.5倍，维生素C的含量更高。萨王樱桃中含有比基它樱桃更高的褪黑素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的樱桃之王。
萨王品种无论是露地或温室都是一个可以规模化栽培的优良大樱桃品种，2019年大连本地批发市场萨王大樱桃每公斤批发价格达到70至80元左右，深得收购商与消费者喜爱。
下图为2018年6月我们采摘纯正萨王大樱桃（还没有完全成熟透），9颗就可以围着大铝盆一圈，我们经常用一元硬币与樱桃对比大小，而与一元硬币大小相同的樱桃放在盆中间，与萨王相比，就如同小孩子站在大人中间一样，而盆中一元硬币被萨王巨大的身材比成了一分硬币一样大了。
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