在露地草莓生产中,草莓与葡萄间作是一种常见的草莓间作方式。主要在1-4年生的幼龄葡萄园间作草莓。两种都是生长周期短的浆果,栽种时期基本相同,草莓第二年即可收获,葡萄前草莓已采收完,两者生育期错开,有利于合理安排劳力。葡萄根系深广,草莓根浅,需氮时期和吸肥层次不同。葡萄修剪较重,且发芽较晚,不影响草莓通风透光,草莓又具一定的耐荫性,栽植密度可与露地栽植时相同。但草莓宜在篱架葡萄园的行间间作,棚架葡萄由于遮光严重且管理不便,不适宜间作。春香、达娜等草莓品种不耐高温曝晒,在葡萄园内间作更为适应。
在山东1-2年生葡萄园间作草莓采用以下方法:
(1)3月下旬定植葡萄苗,4月中旬在行间栽植草莓繁殖母株。当年每亩可繁殖匍匐茎苗5万株左右。
(2)草莓以采果为目的间作时,10月下旬葡萄秋施肥后,在行间深翻土误用,培土起高垄(15-20厘米),垄宽1米,栽双行草莓。11月下旬除草追肥后覆盖地膜,翌年2月中旬把植株提出膜外,5月初开始采收。
(3)葡萄管理,重点抓好留蔓与抹芽定枝,及时绑缚新梢,除去副梢和卷须,避免枝叶郁闭,改善通风透光条件,对结果新梢及时摘心,确保坐果和树体健壮。
(4)草莓管理力争早栽早发早熟,及时防治病虫害,追肥做到少而勤,促进营养生长,夺取优质高产。据在镇江的试验,间作草莓的产量与不间作区无明显差异,葡萄产量反有增加趋势,只是草莓繁苗区的葡萄产量比不间作区约低11%。
葡萄园间作草莓也可进行保护地促成半促成栽培。山东示范果园进行葡萄与草莓保护地立体栽培试验,其方法是:于春季扦插葡萄,每亩700株,当年10月上旬在葡萄行间栽植草莓,品种为宝交早生,每亩6000株,栽后覆盖黑色地膜,翌年1月上旬在园内搭大棚,秋季葡萄间伐1/3,每亩留苗460株,行间栽草莓增加到8000株,盖黑膜,搭大棚提前到11月20日。两年试验看出,与未搭大棚的对照比较,葡萄成熟期提前18天,草莓提前3个月;草莓亩产值增加592%,葡萄产值增加124%,合计亩净产值增加231%,经济效益十分显著。
在不同地区,草莓间作的种植技术并不是完全相同的,各地应根据实际情况来确定。