1.根据气候条件选择品种。
我国地域辽阔，南北方气候条件不同，因此在品种选择上应有所区别。北方地区露地栽培时，由于冬季低温持续时间长，且受自然气候影响较大，应选择需低温量多、休眠深的寒地型品种和需低温量较多的中间型品种，同时注意选择冬季抗寒性强，尤其是花期抗低温能力强的品种。南方地区冬季气温较温暖，可选择需低温量少、休眠浅的暖地型草莓品种。如果将需低温量多的寒地型品种栽到南方温暖地区，会因为冬季低温量不足，而使植株在春季休眠没有彻底结束时就开始生长发育，终导致出现植株生长势弱、果实变小、产量降低等现象，从而使该类产品的优良特性不能充分发挥。相反，如果将需温量少的暖地型品种栽到寒冷地区，其植株会因冬季经历低温时间较长，而花序抽生较少，造成植株徒长，产量降低。
2.根据地势选择品种
不同地势也要选择不同品种。地势低洼的地方，易积聚冷空气，要选择抗低温能力和抗花期晚霜危害能力强的晚熟品种，如果栽早熟品种，因其解除休眠早，开始生长的早，抗低温能力下降，容易造成冻害或冷害;地势较高的地块可选用早熟品种。
3.根据果实用途选择品种
露地生产的草莓果实可以用于鲜食，也可以用于加工。如果主要用于鲜食，应首先口味较好、含糖量高、香味浓的日本草莓品种。如果果实主要用于加工，则应选择产量较高、果实成熟期集中、汁液丰富、酸甜适度和颜色较深的欧美草莓品种。如哈尼、全明星等品种的果实适时制汁、制酱。
4.选择适宜的授粉品种
草莓可以自花授粉结果，但异花受粉后有明显增产效果。因此，建园时除了选择主栽品种外，还应配置授粉品种，一般主栽品种的面积不少于70%。1个主栽品种可以搭配2~3个授粉品种。例如以宝交早生作为主栽品种，可以搭配春香、明宝和明晶作为授粉品种。同一品种在园内可以集中配置，以便于管理和采收，但主栽品种与授粉品种相距不宜超过20~30米。为了延长鲜果供应时期，错开采收高峰和缓解劳动力紧张的矛盾，在同一个草莓园内，可采用早、中、晚熟品种搭配。
综合以上因素，北方地区适宜栽培的品种有格雷拉、全明星、大赛莱克特、盛冈16号、明晶、明旭等。长江中下游地区适宜栽培的品种有硕丰、硕蜜、硕露等。华北地区有星都1号、星都2号、石莓1号、哈尼、春星等;西南地区有丰香、春香、石桌1号等。此外，南北方和高海拔地区还可以选择宝交早生作为主栽品种。
