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中油八桃苗是**农业科学院郑州果树研究所通过人工杂交培育而成。2009年通过河南省林木品种审定委员会审定。
中油八桃树体生长势中等，树姿较直立，萌发力中等，成枝率中等。一年生新梢绿色，阳面紫红色，中果枝平均节间长2.3
6 cm。叶片长椭圆披针形，叶柄具腺体2～4个，多为肾形。花芽起始节位1～3节，多为1～2节，以复花芽为主，单花芽多着生在枝条基部和上部。花为铃型，花瓣5瓣，花粉多。
果实圆形，果顶圆平；缝合线浅而明显，两半部较对称，成熟度一致。果实大，平均单果重180～200 g，大果可达250 g以上。果实光洁无毛，底色浅黄，成熟时80%果面着浓红色，外观美。果皮厚度中等，不宜剥离。果肉金黄色，硬溶质，肉质细，汁液中等，风味甜香，近核处红色素少。可溶性固形物13～16%，总糖11.2%，总酸0.41%，维生素C 12.71 mg/100g，品质优良。粘核。经过连续多年、多点试验观察，未发现有裂果现象，栽培适应性强。
在郑州地区，3月底到4月初开花，果实7月下旬开始成熟，8月上旬完全成熟，果实发育期约125d。10月下旬开始落叶，到11月上旬完全落叶，全年生育期230d左右。
根据地形地貌、土壤肥力和对早期产量的要求，合理确定种植密度。山区、丘陵或较瘠薄的土地可采用3m×4m的株行距，按自然开心形整枝；肥沃良田可适当稀植，采用2m×5m或3m×5m的株行距，分别按倒“人”字形和开心形整枝。‘中油桃8号’为中晚熟品种，推荐进行套袋栽培，可减少病虫危害，增加果面光洁度，提高果实的商品性。于盛花后30d内进行严格疏果，在第2次生理落果（硬核期）即谢花后50～55d进行套袋（郑州地区在5月20～25日）。套袋时间以晴天上午9～11时和下午3～6时为宜。套袋前2～3d全园要喷施1次杀虫杀菌剂。采前可选择不摘袋，果实呈金黄色，非常美观。病虫害防治方面，早期注意蚜虫、红蜘蛛为害，果实发育后期要注意防治桃小食心虫、桃蛀螟等果实害虫。
如何挑选桃果优良品种？
如何挑选桃果优良品种？
一、果实圆形，果顶和缝合线没有明显的凸起；
二、果面着色好，全红或大部着色；
三、果实在同期成熟的品种中，个头较大；
四、果实硬度大，耐运输（果肉硬脆或硬溶质）；
五、果实品质佳、口感好，在同期成熟的品种中，含糖量较高；
六、有花粉，自花结实，丰产稳产；
七、没有采前落果、裂果等品种本身的致命缺点；
八、以上7条是基本的，如果再是果肉分离（离核），那将是十分难得的品种了。