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西施红是刚刚推广的新品种，2011年获得“新优品种”三等奖，具有红星系的香浓味，还具有富士的脆甜汁多的特点，随着品种的推广，必然会打破富士一统天下的局面。
果实近圆形，平均单果重6两。果实底色黄，果面着鲜红色，着色面积90%以上，果面平滑，蜡质多，有光泽，有琉璃质感。无锈，果粉中多。果点中稀，灰白色。
果肉黄白色，肉质细，脆，采收时果实去皮硬度13.4KG/CM2。
汁液多，可溶性固形物含量13.5%，可滴定酸含量0.29%，风味香甜适口，浓郁有清香，品质上乘。
西施红树势紧凑，短枝性状明显，具有较好的早果性和丰产性，自花受粉。
采收后室温下可以储存30多天，可以在国庆和中秋节前期销售，极具发展潜力。