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1、成熟早。该品种采摘期可延至8月下旬。
2、品质好。果实椭圆形，平均单果重220克；果实底色黄绿，阳面有红晕；果皮薄，果心极小，果肉白色，可溶性固形物含量12.3%。口感好，风味甜爽、细嫩、酥脆、多汁。
3、丰产性强。该品种生长势强，易成花，一般定植第2年结果，4年丰产；高接换头3年恢复树冠，达到丰产效果，是旧梨园改良的理想品种。由于采收期早，秋芽芽体饱满，树体连年丰产，结果能力强，无大小年现象。
4、耐储藏。果实在3℃冷藏条件下可储放至翌年5月份。储藏后果皮变为黄色， 外观更加漂亮。
5、管理简单。新梨七号生长期短，受自然灾害的影响小，管理上无需套袋。
6、效益快、效益高。3年生新梨七号株产11.3公斤，亩栽84株，以当前市场价格每公斤6元计算，产值5695.2元，效益来的快、效益高。
新梨七号具备成熟早，品质好，丰产性强，管理简单，耐贮藏，效益快、效益高六大特点，在早熟梨中是绝无仅有的，具备了抢占早期梨市场的巨大优势，是替代早酥梨的优良品种，潜力无限。
新梨七号自花不结实，需配置授粉树，授粉品种为红香酥、雪青、黄冠，比例为5:1。乔化苗建议栽植密度为行株距4×2米，每亩栽植84株；矮化苗建议栽植密度为行株距3×1.5米，每亩栽植148株。