对种植金银花的地块要耕翻整理,施足基肥。平原、低洼地块可采取起垄或畦田方式种植;山区丘陵可根据地势,沿等高线起垄或挖鱼鳞坑穴盘栽植。
定植
一年四季只要土地不结冻,都可栽植金银花,但尤以春秋季节栽植好。栽植时株行距0.5米×0.75米,每亩栽1776株。栽植3—4年以后,视长势情况可分别隔株去株、隔行去行,移除植株另外选地栽植或对外出售。终株行距为1米×1.5米,每亩保留444株。
栽植时挖长、宽、深各30厘米左右的穴坑,放入苗木,保持直立状态,覆上疏松细土并压紧踏实,浇足水,待水分下渗无明水后,再培土封墩,恢复垄形或整成穴盘。培土后苗木栽植深度以10-15厘米左右为宜。定植后的金银花,保留单一主干。对主干基部30厘米以内萌生的孽芽、分枝全部抹除,由此向上选留3—4层分枝,终培育形成主干冠状树形。主要措施为:插竿绑扶、强行定干、分层留枝。对单株定植的金银花,在植株旁插一竹竿或木棍,竿长130厘米—150厘米,选一主蔓作为主干,绑缚在竹竿上。
注意:苗木栽植时不要在穴中直接施用化肥,以免烧根死苗。
栽培模式及整形修剪
金银花是多年生植物,喜通风透光,怕枝条密挤;喜温暖干燥,怕阴冷潮湿。此外,结过花的金银花枝条不能再孕蕾开花,只有新生枝条才能萌生花芽孕育花蕾。因此,必须合理修剪,保持通风透光,才能高产稳产。如果长年不修剪,枝条密挤缠绕,墩内郁闭,病虫多发,不但花蕾产量低,而且质量差。
生长期修剪
栽植缓苗后对主干以外的萌芽、枝蔓全部抹除,力促主干生长发育。待主蔓长到50—60厘米时摘心,促使侧芽萌生抽枝。
对两年生以上的金银花,在花期后进行两次修剪。即头茬花后7—10天剪春梢,在山东省平邑县于6月上旬进行;第二次在7月中旬二茬花后剪夏梢。生长期修剪以轻剪为主,要剪除徒长枝、病弱枝、干枯枝,对壮枝和长枝留4—5节短截,对短枝条不剪。
冬季修剪
定植后生长一年以上的金银花每年都要冬剪。冬剪从12月至次年金银花萌芽前均可进行。对植株上直立和斜生枝条留30—40厘米剪截,并疏除过密枝、细弱枝、枯老枝,剪除地面上的匍匐枝。
生长期修剪
每茬花后,对超过60厘米的长枝,留3-4个节间短截,同时疏除过密枝、徒长枝,其余枝条轻剪或不剪。
施肥
从施肥时间上分为基肥和追肥;从施肥种类上分为有机肥和无机肥。施肥原则为:有机肥料为主,无机肥料为辅;基肥为主,追肥为辅;平衡施肥,均衡营养,实现优质高产。
基肥
在种植前耕翻土地或金银花秋梢基本停止生长后至萌芽前施用。它主要是供给金银花整个生长期所需的养分,也具有改良土壤条件培肥地力的作用。一般亩施优质腐熟畜禽圈肥等有机肥料1000-1500公斤、复混化肥40-50公斤。可选用环状沟施,放射沟施,月牙沟施或撒施,肥料与土壤拌匀后深埋,深度至少要30厘米, 切忌肥料直接接触根系。
追肥
追肥在金银花生长期进行。对新栽植金银花,要在缓苗后及时追施提苗肥。施肥种类以氮素化肥为主,复混肥料为辅。施肥量不宜过多,一般亩施化肥30—40公斤,或每墩40—60克。此后,可视金银花当年长势情况再予追施1-2次化肥,施肥量可酌情增加。
对多年生金银花,一般在春季金银花萌芽前后和头茬花采摘后追肥并及时浇水。如无水浇条件则应选择降雨前后施用。施肥种类以氮肥、氮磷钾复合肥及复混肥为主。施用量为亩施化肥40—80公斤,或每墩80—200克。
追肥方法分为穴施和沟施。要多点少施,一般穴深或沟深20—40厘米,并距主根20厘米以外,不能太近,以防损伤主根。施肥后要将沟穴内的肥料与土壤充分拌匀,并在封土后浇足水。
此外,在金银花生长期喷施叶面肥料,对促进生长、延缓早衰也有良好效果。
限用及禁用肥料
根据国家《中药材生产质量管理规范(GAP)》要求,中药材生产要有限度地使用化学肥料,禁止使用城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便等。
此外,对畜禽养殖场含有火碱成分的肥料和含氯化肥也不能使用。
中耕除草
人工中耕除草是金银花生长季节一项经常性的管理工作。一年要进行多次,既能清除杂草,又能抗旱保墒。为生产优质无公害金银花产品,生产中一般不使用除草剂。如确需使用除草剂,建议在专业技术人员指导下,根据杂草种类,有针对性地慎重选用低毒、低残留的除草剂,并注意不要把药剂喷洒到金银花枝叶上面。
病虫害防治
病虫害防治工作要贯彻 “综合防治、预防为主”的方针。综合运用农业防治、物理防治、生态防治等手段来控制病虫害。对早期出现的病虫害进行人工捕摘,挖除个别病株,防止病虫害蔓延。发生病虫害,需采取农药防治时,应使用高效、低毒、低残留农药,不得对药用植物和环境产生有害残留。
金银花常见的地上害虫有蚜虫、尺蠖,地下害虫为蛴螬;病害主要是褐斑病。
蚜虫主要是中华忍冬圆尾蚜,俗称“蜜虫”、“腻虫”,在金银花萌芽后至开花时对嫩叶和花蕾进行危害。在发生初期,可选用吡虫啉、阿维菌素等农药单独或混合喷施。金银花尺蠖是危害金银花的主要食叶害虫,可选用高效氟氯氰菊酯、灭幼脲等防治。
有的地块地下害虫蛴螬会对金银花的根系造成危害,可选用毒死蜱、辛硫磷等兑水灌根防治,也可用振频式杀虫灯捕杀成虫以减少产卵。
对发生在金银花叶片上的褐斑病,可在发病初期喷施多菌灵、代森锰锌、多抗霉素等杀菌剂进行防治。
禁用农药
按照农业部、卫生部颁发的《农药安全使用规定》,氧化乐果、甲胺磷等高毒或高残留农药不得在中药材上使用。
从采花前10—15天开始至采花期间,应停止使用农药。
采收
金银花的花期较长,在山东省一般从5月中旬至10月中旬,可分四茬花出现。头茬花出现在5月中下旬,一般持续15天左右,此茬花量大,约占全年花量的70%以上。二茬花、三茬花、四茬花分别在7月上中旬、8月中旬和10月上中旬出现。综合考虑产量和有效成分含量等因素,及时采摘“三青期”“二白期”花蕾为宜。采摘的鲜花要及时晒干或烘干,并充分干燥后妥善保存。一般5斤鲜花干燥成1斤干花,鲜干比约为5:1。
鲜花采摘时,要放在竹筐、提篮等敞口器具内,不能放在塑料袋、深桶内,以免鲜花捂闷发热、变色变质。
目前主要有“杀青烘烤、烤房烘烤、自然晾晒”三种干燥方法。