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花椒,分为红花椒和青花椒两大类,青花椒为有名的就是藤椒跟九叶青花椒,红花椒中:大红袍与贡椒两个一直倍受人们的喜爱,花椒目前不只是人们味蕾刺激的代表,更多时候谈论它的是经济价值,花椒可食性可以烘干 ,也可以食鲜果,还可以用鲜果烹制成麻油。拌凉菜的先选。 花椒种植品种选择,南方湿润地区,雨水季节多,花椒抗涝能力偏弱,青花椒是,北方和小高原地区,雨水少,气候干燥应种植红花椒。青花椒树型偏小,红花椒树势偏大,亩栽种情况也为不同,青花椒亩栽90到100棵,红花椒亩栽75棵的样子,青红花椒修枝管理是完全不同的,青花椒重剪,采收果子后,将所有枝条尽数剪除,等着新抽秋枝,为来年果实作准备。红花椒则完全相反,秋天抽的树梢,不会结果,全都靠春季梢挂果,故而修剪方法不同。 市场方面:青花椒跟红花椒也有明显的差异,青花椒多数以鲜果为主,(制成花椒油)干青花椒也有市场需求,但不是主要市场需求。红花椒则是以干果为主要市场需求。欢迎各界朋友到我公司实地参观考察,凡是在我公司购苗的朋友们,我们公司终身免费提供种植管理技术等服务,达到一定面积我公司可免费派技术人员上门技术指导!
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