一、果园清理
首先将树上存留的叶，残病僵果，折伤及病虫危害过的树枝清理下来，然后彻底清除地面上杂物，尽量做到不留一叶、一枝，并将其运出果园深埋或烧毁。因为残留叶仍然消耗树体本身养分，挫伤或扭断的枝条在明年树体生长发育时会造成不必要的养分损失，烂果或病枝中存活大量的害虫卵和细菌会成为翌年初侵染的来源。
二、秋冬季施肥
用条状沟施、环状沟施和放射状沟施施肥方法。所挖沟深60-70厘米，宽为30-40厘米，长度依树龄大小或施肥种类而定。开沟后，将整株或粉碎的玉米秸秆与圈粪、鸡粪、磷肥充分混合埋于沟内，踏实即可。一般要求每株用秸杆30-50公斤，有机肥50-60公斤,磷肥3-5公斤,碳铵2公斤或适量生物菌肥。注意尽量减少果树须根的损害。
三、浇封冻水
可一次性的大水漫灌，也可单株进行浇灌。但必须一次性浇足。这样可促进土壤养分的分解，并能消灭害虫，为翌年果树生长打下良好的水源基础。
四、树体保护
1.枝干涂白将水10公斤，碳酸钙4-5公斤，氯化纳0.5-0.8公斤，粘土0.1-0.2公斤充分混合，制成涂白剂用刷子均匀涂在主干和主枝上。
2.喷施保护剂果树落叶后，用200倍多硫化钡液加1500倍1605液，全园喷布树体，可消灭越冬苹果腐烂病、梨褐斑病，轮纹病以及红蜘蛛，梨星毛虫等。
3.枝干伤口涂蜡配方为松香800克，酒精300克，油脂100克，松节油50克，均匀混合，用刷子涂抹，能起到较好的保护作用。
4.果园保温大风降温时，在果园北、西北处设风障，也可用玉米秸或高粱秸对每一棵果树进行包裹；有寒潮时，可在顺风处点起湿润的柴草，使之大量放烟，烟雾普遍迷漫果园，能增加3℃-4℃使树木减免冻害。
5.喷防冻剂从1月下旬起，每隔半月对果树喷1次200倍的羧甲基纤维素溶液。
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