北美冬青‘Oosterwijk’，北美东部地区落叶灌木，高可以达到2.7米。欧美冬青在4月上旬萌芽，11月落叶。5月下旬开花，花白色，浆果，果实在8月下旬开始变色，10月上旬渐变成亮红色，11月变深红色，从晚秋到冬天，欧美冬青逐渐成为花园里的一个亮点，亮红色的果实像樱桃一样挂在树枝上。特别是下雪过后，红果在白皑皑的雪地上非常耀眼，红果时间可达半年之久。
北美冬青鲜艳的红色，红红火火，中国人都喜欢。做盆栽用于观赏的价值极高，江西绿农农业发展有限公司现将盆栽的矮化与修剪介绍如下：
北美冬青小苗上盆后，在萌芽前一个月进行修剪，保留基部高度5-20CM。基部低，将是丛生状，成型快；基部高，则是独杆状，成型慢。该品种萌蘖性强，留独杆时，需经常剪除基部萌芽。
上盆的第一年开春萌芽后，可1-2次修剪新抽枝，以促进萌枝，矮化株型 和增加冠幅。冬季落叶后，保留后新生枝高度3-5CM强剪。第二年开春萌芽后，需少修剪，培养粗壮的结果枝。
第二年春季萌芽后，可喷施300-500倍或浇施1000倍的多效唑，以矮化新抽枝条。新长结果枝的长度以20CM为宜。