有机肥俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是全面的肥料。现江西绿农农业发展有限公司将有机肥的作用和六大积造方法介绍如下：
一、有机肥的作用
1、改良土壤、培肥地力
有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
2、增加产量、提高品质
有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
3、提高肥料的利用率
有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
二、有机肥积造方法
1、高温沤制法
用猪、牛、羊等畜粪与草皮或鲜嫩杂草按2∶1的比例，加适量水充分拌匀后堆成堆，用塑料薄膜密封沤制，经20～25天即可施用。
2、沤粪池积造法
将畜禽粪便放入密闭的沤粪池内直接进行充分发酵，可避免露天堆放发酵因受风吹雨淋而造成氨气挥发或粪便不能充分发酵。
3、沼气池积造法
利用沼气池将畜禽粪便在高温厌氧状态下发酵形成优质有机肥，这种方法能使粪便发酵充分，并可杀死粪便中95%以上的细菌和病虫害。
4、杂草沤制法
用半干的杂草与细干土、人粪尿混合沤制。沤制时，先在地面上铺一层7～10厘米厚的塘泥或细土，后铺一层半干的杂草，泼洒少量的人粪尿，再盖7～10厘米厚的细干土，依次逐层堆积1.5米左右后用塘泥密封。经30～35天翻动1次再密封，再经15～20天后即可施用。
5、秸秆沤制法
用晒干的稻草、麦秸等作物秸秆与细干土、人畜粪按6∶3∶1的比例沤制。沤制前1天将作物秸秆用水浇透，与细干土、人畜粪混合后堆积1.5米高左右，然后用塘泥密封。25～30天后，翻动1次再密封，再经15～20天后即可施用。
6、化肥沤制法
用化肥、粪尿肥、细干土按比例混合沤制。具体方法是，取过磷酸钙25公斤、硫酸铵25公斤、硫酸锌1.25公斤、氯化钾7.5公斤、人粪尿500公斤（或猪粪尿250公斤）、细干土1000公斤，均匀混合后堆成堆压实，用塑料薄膜密封，经25～30天即可施用。
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