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柿树树形优美、叶色浓绿而有光泽，秋季又变为红色，冬季果实挂于枝头，经久不落，极为美观奇特，是良好的观叶、观果树及庭荫树，又是极好的绿化结合生产的经济林树种。*适孤植、丛植于庭院、园林小区绿地草坪之中、园区一隅、花坛之上，也宜植于房前宅旁、路边坡坎、田园山坡之上以及公园、风景区园区空旷之地、山石之间、庭廓之旁，也可点缀于自然风景区中，或植为专类园，均有良好的绿化及景观效果，同时也有良好的经济收益。柿树果实营养丰富、味甘甜多汁，是人们喜爱的水果。
柿树原产我国，是柿树科的一种落叶乔木，高可达 15米，它树干直立，树冠庞大，柿果成熟于九、十月间。柿
柿树的分布:**北京,山西，山东(主要柿子饼)江苏(大丰林业基地)
果即柿子，它美味多汁、含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟柿子与杂粮混合做成的炒面甜香可口，可以作为主食。柿树作为中药早已收入《名医别录》等医学书籍之中，柿果中含的蔗糖、葡萄糖、果糖可治喉痛、咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等症。一年种，百年收，树龄可达300年，造福于人类。
园林用途；柿子树树形优美，枝繁叶大，冠覆如盖，荫质优良。入秋部分叶红，果实似火，是园林中观叶、观果又能结合生产的树种，在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。