桂花树的树枝 犹如人体的五官一样重要，一旦受到损伤或损坏，就会偏冠影响树形美观。因此桂花树在采挖时要保证完美的树形，重要的第一步就是“瘦身”，即收拢好树枝。现将本苗圃近年来采挖桂花树的收枝方法提供给大家参考。
1：在桂花树树冠的中央选两根对称的大枝（有主杆的以主杆为准，另找一根离主杆近的大枝），再分别在树枝中央受力处打上草绳，各挂上葫芦的挂钩。然后慢慢拉紧葫芦，边拉边看（如发现树枝裂皮，有断枝迹象的就停止，扎紧绳子固定）。直到树枝拉拢为止，扎绳固定。就这样从里至外分层收拢扎绳固定，直到树枝全部收拢为止。
2：对于特大树枝以防收拢后绳索伸长，影响装车宽度，这种情况必须另行加固。方法是在对称大枝两边外缘受力处，订上木板，再在木板面上加上铁丝扎紧，对于其它细小枝条直接用绳扎紧即可。
起苗与运输
土球直径的应是植株地上1米高树杆直径的6－8倍，高度是土球直径的70%，有条件的挖大更好。开挖时要除去树干基部表层土，按要求的直径挖成园形，下口直径是上口直径的1/3，挖土球对需断除的大根要用手锯锯断，土球树干用草绳包装好后吊装。
运输：大桂花吊装到车辆上要直立放置，土球四周用编织袋装原土（挖土球的老土）扎死，树冠用大绳扎紧，防止运输过程中移动摇摆。