樱花文化可以说是日本文化的精髓,虽然樱花的美转瞬即逝,但不管是文学作品,还是饮食文化,抑或是生活中的可爱小物,樱花的美无处不在。每年1月至5月,樱花从冲绳一路北上开至北海道,让我们追随这位佳人,踏访日本各地的赏樱名胜。
每年春天,日本会出现各种以樱花为主题的美味。坐落于京都円山公园内的“京料理いそべ”餐厅会,在每年3月下旬至4月中旬推出“樱御膳”,每一道菜都紧扣樱花主题,令人赏心悦目的同时,将春天的味蕾彻底唤醒。此外,东京的“北大路 虎之门”也是提供樱花料理的知名餐厅,不管是天妇罗还是茶碗蒸,都巧妙地融入了樱花元素。
灵巧的家庭主妇们也会自己动手做樱花便当,与亲友一边品尝一边赏樱,这是传统的赏樱饮食文化的一部分。而各种精致的樱花点心则可以说是秀色可餐的典范了。无论是西洋派的樱花饼干,还是日式的樱花饼,每一款都将樱花的美表现得淋漓尽致,成为餐盘上的雅趣。
樱花的美仅仅停留在舌尖上是远远不够的,人们还将它的美应用于各种日常物件的设计中。
每年春天,大到各种设计品牌,小到街头的杂货店,都会涌现出诸多可爱的樱花小物,几乎囊括了日常生活的所有领域,
