园林植物的扦插与嫁接养殖

一、扦插养殖

    扦插是营养体养殖的主要方法之一，有养殖速度快、方法简单、操作容易等优点，扦插养殖多用于双子叶植物，有些单子叶植物也可进行扦插养殖，如百合科的天门冬属植物、鸭跖草种植物等。
    1．扦插养殖的机理
    扦插养殖用的插条、叶片、地下茎和根段能发芽，长叶、生根是由于植物的生活器官具有再生能力，而且，构成植物器官的生活细胞都具有发育成一株完整植株的潜能。当植物的部分器官脱离母体时，只要条件适合．其再生能力和细胞的全能性就会发生作用，分化出新的根、茎,叶,而且．总是在植物形态学下端生根。但不同植物的离体器官的生根部位不同，有些植物从下部切口的形成层先产生愈伤组织，再由愈伤组织形成根，如桂花、银杏、红豆杉等；有些植物直接由离体器官插入基质中的皮部先产生根，插条下部的切口形成的愈伤组织也形成不定根，这类植物扦插较易成活，如杨属植物、柳属植物、连翘类、迎春类植物等．并不是所有植物的营养器官都能形成新的植株，不同植物的再生能力不同，有些很容易生根，如栀子花、夹竹桃、小叶黄杨、大叶黄杨和金钟花等；有些很难生根，如玉兰类、泡桐和松属植物等。除此之外，母树的年龄，枝条的生长部位、生长状况等都影响插条生根。再者植物能否生根与环境条件也有很大关系，条件适合，插条易于生根；条件不适合，插条不能生根．甚至死亡。
    2、扦插材料的选择
    一般来说，插条要选择生长健壮．组织充实的枝条．同母树上的枝条，一年生枝条优十多年生枝条，侧生枝条优于顶生枝条，向阳枝条优于阴面枝条。有些植物正好相反。如月季。顶生枝条较易生根。
    3．扦插基质的选择
    扦插基质对插条生根影响很大，根据扦插基质不同可分为壤插(基质扦插)、水插和喷雾扦插(气插)。壤插又称基质扦插，是应用最广的扦插方式，其扦插基质主要有珍珠岩、泥炭、蛭石、沙等材料，有些园艺企业使用炉渣。有的直接扦插于土壤中,对有些植物是适宜的． 尤其是之枝扦插，既简便易行． 又可降低成本,在国外,泥炭、珍珠岩和黄沙是主要的扦插基质，根据不同植物对基质湿度和酸碱度的要求按不同比例配制扦插基质，酸性植物如杜鹃、山茶等植物用泥炭的比例大，珍珠岩的比例适当减少，否则珍珠岩的比例可六一些。珍珠岩、泥炭、黄沙的比例一般为l：1：1。扦插一般植物均适合。泥炭可以保持水份，同时,泥炭中含有大量的腐质酸．可促进植物生根。要选择半腐质化、较粗糙的泥炭再配上粗沙和大颗粒的珍珠岩为好．配制的基质有利于通气和排水， 也有利于根系的形成。水插即用水作为扦插基质，将插条基部约1-2厘米插入水中。水必须保持清洁， 且需经常更换：水插产生的不定根要脆，当它长到2-3厘米时就可移栽或上盆，常用于水捅的植物有栀子、桃叶珊瑚、夹门，桃，行榴等。喷露扦插(气插)也称无机质扦插。适用于皮部生根类型的植物，方法是本质化或半木质化的枝条固定十插条目定架上，定时向插条卜喷雾。能加速生根和提高生根率．但在高温高湿条件下易于感病发霉.

    4、扦插环境条件的控制

    影响扦插苗生根的环境因素主要有空气湿度、光照和温度.
    (1)湿度控制
    影响扦插养殖的湿度条件主要是空气湿度和基质湿度,一般来说基质湿度相对要低，而空气湿度相对要高，这样可以降低插条叶片水分蒸腾，又不因基质水分过多引起插条腐烂。国内外扦插湿度控制多采用全光照喷雾， 尤其对嫩枝扦插，效果很好。”喷雾时选择雾滴很细的喷头、电磁阀和湿度控制器。电磁阀的大小及数量根据扦插的面积分区(根据对湿度的不同要求而分成不同的区，便于控制， 利于插条生根)而定；湿度控制器有几种类型，有的用时间控制器控制喷雾的次数和时间． 也有用一种类似于苍蝇拍子的湿度控制器，现在国内外许多园艺企业都采用计算机控制喷霉。
    (2)光照控制
    光照有促进植物生根的作用；只要空气湿度和土壤湿度控制得好. 一般植物都叫采用全光照喷露扦插；如果条什不允许．可根据扦插植物对光照的要求。通过选用合适密度的遮刚网遮光来满足植物的需要．并且遮阳网下再扣塑料棚用以保湿。如在有外遮阳的塑料大棚内扦插效果会更好。
    (3)温度控制
    温度对插条生根影响很大。不同产地的植物对生根的温度要求不同，原产热带的植物所需生根的适宜温度比温带植物要高．常绿树种比落叶树种要高。春季硬枝扦插因温度适宜，植物的愈伤组织活动旺盛。插杀较易生根,秋冬季扦插因温度较低、尤其在北方。需适当加温以促进生根、夏季的嫩枝扦插因温度高，湿度大。应采取喷雾或遮阳降温以防枝条腐烂。

    5．扦插方法及技术

    根据扦插材料不同可把扦插分为：
    (1)枝插
    用植物的枝或茎段作扦插材料。足扦插的主要方式。按扦插材料的木质化程度可分为嫩枝扦插和硬枝扦插。硬枝扦插一般在春季树木萌芽前进行，北方寒冷地区也可寸；秋季采条．剪好后低温保湿储藏，次年春季扦插。可选择粗壮、芽泡满的枝条剪成15-20 厘米长的茎段．剪条时，上切口在芽的上部o.5-1处剪断， 下部切口和芽的距离则随植物不同而不同；有些如带一小段老枝或是分枝条带—小段主枝形似马蹄，即插条带踵条。更易生根.同外苗圃在插条剪好后，在捅条的基部用修枝剪顺着枝条的方向划几道伤口。增加愈伤组织的面积．以利生根。冬手较温暖的地区，如江浙皖等省．也可在秋冬扦插、扣棚保暖.早春即可生根。嫩枝扦插一般在新生枝条半木质化时进行，比硬枝扦插生根快，易于成活(大部分草本花卉用嫩枝扦插)：插条长度在10-15cm；(也可单芽插或称叶芽插．即—叶一芽长度在2-5厘米)，草本植物还可稍短些。与硬枝扦插相比．嫩枝扦插管理较难。
    (2)叶插
    叶插是利用一些叶脉或叶柄易形成不定根的植物的叶片进行扦插，这类植物有秋海棠类、景天类、虎尾兰类，百合类(鳞片插)、大岩桐和非洲紫罗兰等叶片肥厚的植物。扦插时将整个叶片或叶片切片，直插、斜插或平放在基质上，平放时也要向叶片基部覆少量的基质，和嫩枝扦插一样，加强温度和湿度管理，会
很快从叶脉或叶柄处长根发芽，形成新植株。
    (3)根插
    适用于根插的主要有文冠果、猕猴桃、杨树类、无花果、北美凌霄。臭椿等植物，方法是将植物粗为0.5—1厘米的根剪成6—l5厘米长，剪插根时，要将其顶端放在同一方向，以防扦插时倒插。根插有时会失去花叶性状。 一般在秋末剪根条，第二年春季扦插。

    6、插后管理

    主要是湿度、光照，温度控制。光照影响到插条生根的速度，在全光照喷雾条件卜扦插可不用遮荫，如条件不允许，可根据植物的耐阴程度进行适当遮荫，按植物对光照的反应分区扦插，分区遮荫．一般来说，硬枝扦插在春季芽未萌动、温度较温和时进行，有利于生根；除少数高温地区外，嫩枝扦插时的温度可通过选择扦插时期来调节，或采用喷雾降温、水帘风机降温。高温高湿极易引起植物发病，温度高，湿度过大，插条易生病腐烂；湿度过低，插条会干枯死亡。因此，在调节喷雾时，首先要保证叶片湿润，不萎蔫，同时要特别注意检查基质的含水量。最简单的方法是用手抓一把基质，握紧，指缝不滴水，手松开后基质不散开或稍有裂缝，表明基质含水量适宜；如果握紧时指缝滴水，含水量过高，应控制喷雾;基质散开，含水量过低，应喷雾补水。不同植物对湿度的适应性不同．在扦插时，应根据植物对湿度的需求分区扦插。

二、嫁接养殖

    嫁接除具有其他营养体养殖的优点外，还有可提高植物的抗逆性．生长速度快等优点。并非所有树种都可嫁接，嫁接的成功与否取决于植物间嫁接的亲和力、形成层的活动能力、嫁接的方法与技术、环境条件的影响等因素，一般具有较高观赏价值、通过扦插又不能满足其特殊观赏性的多采用嫁接方法进行养殖，如龙爪槐、垂枝碧桃、龙游梅等;或为了嫁接优良品种，如腊梅，或为了使具提前开花．如桂花、木兰等植物。
   
    1、接穗和砧木的选择

    无论砧木还是接穗，都需要选择生长势强．无病虫害、抗性强的植株或枝条，并且选择接穗和砧木间亲和力强的为好。砧木最好选用实牛苗(籽播苗)，有利嫁接苗的生长发育，也有利于延长嫁接苗的寿命。

    2、嫁接的时期

    一年四季均可嫁接，春季主要是枝接，—般在树液开始流动、芽萌动前嫁接为好，绝大多数植物都可
在春季嫁接;夏季主要是嫩枝嫁接和芽接，仙人掌类、杜鹃类、山茶类都适合夏季嫁接；秋季各种园林植物的新梢已基本停止生长，芽较饱满，养分充足，形成层仍处于活跃状态，易于嫁接和愈合，但不能过晚，以免接口愈合不好而难以越冬；在有保温设施的情况下，冬季也可以嫁接，如河南的月季，北方的葡萄，江浙一带的五针松、红枫等多在冬季嫁接。

    3、嫁接的方法
    根据砧木和接穗的直径大小，及嫁接方式，枝接又可分为切接，劈接、舌接、插皮接、靠接等方法；芽接可分丁字型芽接、管芽接、方块形芽接，美国一位园艺学专家采用一刀取芽法芽接，效果也很理想；除此之外，还有二重砧嫁接、根芽接等方法。但无论哪种方法，在嫁接时首先要使砧木和接穗的形成层对齐，这样双方形成层所产生的愈伤组织才能尽快形成和愈合在一起．分化出各种必要的组织以保证营养的运辅和接穗的发肓；要使砧木和接穗形成层对齐，一定要使两者的切口平滑，尽量减少破损，切口斜度要一致，最好直径相同，这样才有利于砧木和接穗的吻合；砧木和接穗备好后应快速嫁接，同时砧木和接穗的切面要靠紧，接后包扎紧，以减少水分的损失和污染，避免松动，影响愈伤组织的愈合。总之，嫁接时砧木和接穗的形成层对齐、靠紧且不被损坏是嫁接成活的关键，接后套袋或包扎保 湿也是保证形成层形成愈伤组织和分化其他组织的必要条件，因此，就需要有良好的嫁接技术和嫁接工具。

    4、嫁接后管理
   (1)成活检查
    枝接在30天左右进行检查，接穗上的芽已经萌发或仍保持新鲜;芽接15天左右进行检查,成活芽新鲜,芽下叶柄轻触即落，表明嫁接成活。
   (2)去袋和松绑
    当枝接接穗成活，芽已长至4-5厘米时,将所套袋上方剪—小口，让幼芽适应外界环境，3-5天后去袋；芽接不宜松绑过早，避免接穗从接口处碰落或风吹折，松绑时以不影响砧木和接穗的生长分化，不形成
缢痕为好。
   (3)断砧、抹芽和去蘖
   芽接，靠接和腹接等不断砧的嫁接苗当接穗成活后要及时断砧，即剪去接口上部的砧木，以免影响接穗的生长;及时抹除嫁接苗砧木上经常长出的萌条和根蘖，减少与接穗争夺养分，保证接穗的正常生长，抹芽除蘖最好从萌条或蘖的基部剪除。
   (4)补接
    嫁接不成活时要及时补接，如果嫁接时期已过，次年再补接。
   总之，了解植物的生长发育规律、生态生物学特性，采用熟练的操作技术和良好的设施设备，是提高扦插和嫁接成活率的前提。我国园艺企业的设施和设备现在还很难与发达国家相比，但我们可以通过利用现有的条件和熟练的技术获得较高的养殖率。