养殖
由于非洲菊为异花传粉植物,自交不孕,花序中雄蕊与雌蕊成熟的时间不同,必须人工授粉才能获得种子,其种子后代必然会发生变异。变异类型普遍表现为花梗变细、变软,花形变小,切花价值大大降低,当今的切花品种多为杂交育种,且为多倍体,基本上无种子产生,所以种子养殖目前仅用于育种及盆栽品种,一般不直接用于大面积切花种生产。
播种养殖 非洲菊不能自花授粉,需人工授粉,得到的种子细小,寿命只有半年,在0℃左右低温下贮藏可保持1年,宜随采随播。春播3-5月,秋播9-10月。播种时撒播于育苗盘中或育苗畦中,发芽适温为18℃-20℃,播后1周发芽,发芽率较低,约为50%左右。当幼苗长出2-3片真叶时,移植1次,在棚中养护2个月即可上盆或定植于田间。
分株养殖 生长健壮的非洲菊成年植株可以采用分株养殖,但养殖系数低,易感染病虫害,分株养殖代数高时,种苗退化,质量不稳定,降低商品率,一般较少采用。分株养殖每年每株仅可分出5-6个新株,一般在3-5月进行。首先把一年生的母株挖出,再把地下茎分切成若干子株,每个子株必须带有根和芽,然后移植到苗床内或直接定植到大田。栽时不可过深,以根颈部略露出土为宜。
扦插养殖 将健壮的植株挖起,截取根部粗大部分,去除叶片,切去生长点,保留根颈部,并将其种植在种植箱内。环境条件为温度22℃- 24℃,空气相对湿度70%-80%。以后根颈部会陆续长出叶腋芽和不定芽形成插穗。一个母株上可反复采取插穗3-4次,一共可采插穗10-20个。插穗扦插后3-4周便可长根。扦插的时间最好在3-4月,这样产生的新株当年就可开花。
组培养殖 组织培养是目前非洲菊养殖的主要方式,种苗质量高,养殖速度快,可实行周年计划安排,有利于商品化生产。通常使用花托和花梗作为外植体。芽分化培养基为:MS+BA(10毫克/升)+IAA (0.5毫克/升);继代培养增殖培养基为:MS+KT(10毫克/升);生根培养基为:1/2MS+NAA(0.03毫克/升)。
非洲菊外植体诱导出芽后,经过4-5个月的试管增殖,就能产生成千上万株试管植株。非洲菊最适合的大田移栽时期是4月份,这时移栽的幼苗在8月份就能大量产花。因而,愈伤组织分化出芽宜在10月中旬以前完成;第1次试管增殖在10月中旬至11月中旬,以后每月1次,到翌年2月中旬结束第4次增殖,然后进行为期2周的试管苗长根;长根后移栽到苗床,养护1个月,再在4月初移至大田。
栽培
切花非洲菊品种很多,花瓣有红、橙、黄、粉、白,花心有黄、黄绿、红褐等色,近1-2年来市场上刮起“黑心花”旋风,故最近推出的新品种多为黑心非洲菊,因其色彩对比鲜明,产量高而倍受消费者和栽培者喜爱。
植前准备 非洲菊采用人工培养土栽培,可明显提高产量和质量,培养土的参考配方为:腐殖质5份、珍珠岩2份、泥炭3份,此栽培方式生产成本相对较高。一般采用大田栽植,种植地位置应选择在阳光充沛的地方,至少具有30厘米以上深厚土层,土壤要求疏松肥沃通气良好,土壤pH值6.0-6.5,pH值过高应适当调整,否则会导致叶色发黄,生长衰弱。非洲菊属深根性植物,根系很发达,可纵横延伸分布在1米深的土层中。所以整地时需要深翻,深度应在25厘米以上。结合整地施足基肥,施肥量以每个大棚(350m2)畜肥2000千克、鸡粪600千克、复合肥100千克、碳铵50千克。同时施入呋喃丹0.5千克和多菌灵0.3千克。注意有机肥必须充分腐熟,基肥和土壤混合要充分。非洲菊最怕积水,因此温室种植应采用高畦,种植畦作成一垄一沟的形式,垄宽40厘米、沟宽30厘米。在定植前20天,对大棚内的土壤用40%甲醛进行熏蒸消毒,每个大棚内用40%甲醛9升加540千克水,均匀地浇在大棚内,再用地膜覆盖一周。
移栽定植 非洲菊为周年开花植物,最佳移植时期为3月下旬和9月上旬,但从有利于生产和销售角度来考虑,最好能在春季定植、秋季开花,入冬至春节前进入盛花期。尽量避免在9月后才定植。非洲菊种苗培育速度快,最好两年更换,确保产花的数量和质量。在育苗床,待苗长到5-6片叶进行定植,注意浅栽,避免种植过深造成坏根死苗,定植后应浇透水。定植时要严格挑选种苗,一般选用优质组培苗,也可用健壮的一年生大苗分株移植,严格按照预先规划好种植畦和株行距栽种,栽种时要注意将根颈部位略显露于土壤,防止根基腐烂,栽后即浇透水,注意保温保湿。
植后管理 非洲菊是喜温花卉,其最佳生长温度为15℃ -25℃,高于25℃或低于15℃生长缓慢,在30℃以上时植株处于半休眠状态。在7月上旬至8月下旬期间,盖上50-70目的遮阳网降温,避免强烈日光灼射。在冬季低温来临之前要盖好大棚的薄膜,做好保温工作,在晴天时也要进行通风降温降低棚内湿度,通风时间一般在上午9点半至下午1点进行。11月上旬以后随着气温进一步下降,大棚内加盖第二层薄膜保温。这样使棚内温度保持在13℃以上。在低温期间每天应在10点以后进棚管理,下午3点前做好盖膜保温工作。非洲菊为喜光花卉,冬季需要全光照,但夏季时应适当遮荫,加强通风降低温度,防止高温引起休眠。非洲菊耐肥、怕湿,在周年生产条件下每隔二周左右施肥一次,为了提高切花质量,还应适当增施磷、钾肥和锰、硼、铜等微肥。新定植的小苗成活后应适当控水蹲苗,施肥以薄肥勤施为原则;小苗定植45天进入旺盛生长的成苗期,生长期间,每7-10天可长出1片新叶,根系发达,吸肥吸水力强。在肥水管理上,要供给充足的水量,保持基质湿润,施肥以氮肥为主,适当增施磷、钾肥及钙、镁、铁等元素;定植后3-4个月进入花期,花初期由于养分积累少,花朵细而弱,商品率低,不宜留花,应及时摘除花蕾,保持植株营养供应的平衡,同时还要及时摘除花叶、黄叶及病叶,避免养分消耗,一般每棵保持25片叶左右为宜。正式开花前应加大肥水供应,促使茎粗花壮,并及时调整氮、磷、钾的比例,增施钾肥,使植株壮健,贮藏足够养分后供水要充足,花期浇水时切勿从叶丛中心进水,否则易引起病害发生。一般要求5-9月份每隔一周左右浇水一次, 10月到翌年4月每隔2周左右浇水一次。当叶子过密时,必须将植株外层的老叶、病叶及时摘除,以改善通风透光条件,减少病虫危害,有利于新叶生长。另外还要经常把生长叶下压,促进花芽的发育,提高切花产量。为防止苗心腐烂,定植时小苗的根颈部要露出地表,但随着植株生长根颈部的上移,加上浇水泥土冲走,致使株态不稳,影响植株的生长和鲜花的采收,所以要求定期理沟,上土护根固定植株。
病虫害防治
采用温室大棚栽培,由于多年连作,如果管理不当,病虫害的发生就会逐年增加,严重影响生产效益。在病虫害防治上做到以防为主,综合防治相结合,除了注意种植环境通风以外,每年春季必须做好清棚消毒,减少虫源病株。一般发生的主要病虫害及防治药剂如下。
虫害 跗线螨虫:这是对非洲菊威胁最大的虫害,其养殖快,难以控制。经跗线螨虫危害的植株,叶片卷缩、硬化,花朵不能正常展开,可用克螨特、三氯杀螨醇、水胺硫磷、杀虫素、速螨酮等交替使用防治。蓟马:受蓟马危害的植株生长缓慢,花瓣产生白斑、褪色,可用高效蓟蚜清、蓟马灵等进行防治。潜叶蝇:成虫危害叶片产生白色取食小圆点,幼虫危害叶片产生白色取食隧道,可用爱福丁进行防治。蚜虫:危害后叶片失绿变色,排泄物容易使真菌滋生,可用蚜虱绝、硕丹等进行防治。粉虱:此虫养殖快、危害较大,危害叶片并残留煤状物于叶上,可用高效蓟蚜清、叶蝉散、灭扫利等进行防治。防治时通常一周用药一次,连施3次,但采花期要注意不要让农药喷溅到花朵,因为农药对花色有影响,损坏花枝的商品性状。
病害 疫病:该病主要由根茎、叶柄断口侵入的镰刀菌引起,土壤湿度大时易发生,发病时叶茎部变黑腐烂,导致植株萎蔫死亡,可用托布津、敌克松等灌根处理。颈枯病:发病时花变小、畸形,花茎顶端部位干枯,可用代森锰锌或链霉素防治。叶斑病:受害株叶片和花上有灰色的斑点或斑块,严重时斑块连成片,可摘除病叶清理出棚及时销毁,并用托布津、普菌克、百菌清等防治。
采后处理
采后处理对于非洲菊的瓶插寿命是非常重要的,不经过采后处理的非洲菊瓶插寿命很短。非洲菊的采后处理包括下面几个环节。
采收 非洲菊的采切时间直接影响到它的瓶插寿命。所以一般要求植株生长旺盛,花梗挺直,舌状花瓣形成一个完整的花冠,而且至少有两个环状雄蕊群清晰可见时采切。切忌在植株萎蔫或夜间半闭合状态时采收花枝。过早采花将使瓶插寿命缩短。这是因为过早采摘时,外轮边花所储存的能量是不足以完成其发育的。采花时要摘下整个花梗而不能做切割,因为切割后留下的部分会腐烂并传染到敏感的根部,还会抑制新花芽的萌发。采下的花整理后,将花梗底部切去2-4cm切割时最好不要用剪刀剪,因为那样会挤压木质部,应该用锋利的刀具斜切,最好在水中切,因为采花时空气有可能被吸进导管而阻止花朵吸水。花梗底部是由非常狭窄的木质部导管组成的,对水分传输有阻碍作用,切去之后,花朵吸水更加容易,这对于避免花茎部开裂和弯曲是很重要的。
预处理 非洲菊切花保鲜中遇到的主要问题是花茎容易折断,并且产生腐烂。切花采收后,要立即将花梗浸入水桶中,并运送到凉爽的地方。所用的水和水桶要很干净,每次使用之前都要清洗消毒,以防细菌滋生,因为细菌会堵塞导管而使花朵不能吸水。预处理过程中,水的pH值要用氯化物(漂白粉)调整为3.5-4.0。过高的pH值将为细菌创造一个理想的生活条件。漂白粉既能降低水的pH值,又能杀菌,其中的氯化钙还能起到延长切花寿命的作用。漂白粉的加入量以50-100mg/L为宜,处理时间不能超过4个小时。处理时间过长会使花梗损伤,表现为花梗出现褐色的斑纹或颜色被漂白。作长时间处理时,漂白粉的浓度要降低,最高为25mg/L最低为3mg/L。处理地点不能有阳光照射,否则将使漂白粉的有用成分发生分解而失效。也可用硝酸银或硫酸铝溶液进行保鲜处理,处理剂为每升水30毫克硝酸银或25毫克硫酸铝,处理时间一般为2个小时。处理之前要把花梗头上约3-6厘米、外观为红褐色的部分剪除,直至显露出没有被堵塞的导管为止。
保鲜液处理 预处理完成后,将花梗浸入保鲜液中处理6-24小时,处理过程中,较多的花梗浸入水中有利于花朵吸水,其长度以10-15cm为好;环境温度过高会使花朵因为蒸腾作用而失去过多的水分,以10℃-15℃为好。水分的丧失会引起非洲菊花朵的衰老,因此在整个采后处理过程中都要避免干燥和吹风。最好将环境的相对湿度提高到70%。此外,在保鲜液处理过程中,要注意防止切花受到乙烯的危害,乙烯是一种衰老激素会缩短非洲菊的瓶插寿命。卡车发动机排出的废气中,含有乙烯,因此在装货的过程中,要把卡车的引擎关掉。非洲菊的保鲜液由以下成分组成: 蔗糖3g/L ,柠檬酸150mg/L,磷酸氢二钾(K2HPO4·7H2O )75mg/L 。蔗糖为非洲菊保鲜过程提供能量,还能促进花朵吸水。柠檬酸使保鲜液的pH值降低,从而阻止细菌的滋生。
包装运输 在运输过程中,将环境温度降到6℃-9℃,会延缓花朵的生命活动,保存能量。非洲菊最好采用70厘米×40厘米×30厘米的长方形包装盒包装,以免在运输途中因移动而折断包装用的纸箱可重复使用,但不能太频繁,以免滋生细菌。运到目的地以后,非洲菊花梗底部会变干,要用干净的小刀斜切去一点花梗,再浸入干净的保鲜液中,如果没有保鲜液,也可以使用低浓度的漂白粉溶液。