福建地处中国东南沿海,位于台湾海峡西岸,北纬23-28°,东经115-120°,总面积12万多平方公里。属于亚热带,气候温暖,雨量充沛,是个天然大温室。境内峰岭连绵,溪河纵横,生态环境多样,垂直变化显著,拥有野生花卉资源450多个种。1300多年的花卉栽培历史,历来频繁的海外交流,培育引进不少名花异卉,如今已建立水仙、建兰、榕树盆景、仙人掌与多肉植物、棕榈科植物、苏铁、西洋杜鹃以及鲜切花、荫生观叶植物、新潮盆花等专业化、规模化的生产基地,繁育的商品花卉达370个种左右,福建的根艺、金鱼驰名中外,产品远销海内外,被列为中国花卉综合实力的十强省(市)的第四位。
花卉业是当今世界最具活力的产业之一,2000年至2005年,中国花卉种植面积从13万公顷猛增到67.86万公顷,五年增长了4.22倍,2005年全国花卉销售额突破500亿元。福建省花卉业坚持产业化发展方向,通过调整产品结构,推进科技创新,促进规模经营,改善市场流通,总体上呈现了稳健、持续发展的趋势。2000年到2006年,全省花卉种植面积从0.67万公顷扩展到1.7万公顷,年均增长25.62%;年销售额从9.53亿元增加到30亿元,年均增长35.8%;年亩均销售额从9482元上升到11690元,居全国之首;受益农户从1.18万户增至3.56万户,从业人员从3.22万人增至11.44万人;尤其可喜的是年出口额从248万美元激增至2227万美元,位列全国第三。
二、主要特色的拳头产品
一是驰名中外的漳州水仙花。中国水仙花具有耐寒迎春的品格,被人们视为纯结、吉祥、美好的象征,素有“凌波仙子”美称,是中国十大传统名花之一,也是福建省的省花,漳州水仙,常见的有“金盏银台”、“玉玲珑”两个品种,经雕刻的“迎春花蓝”、“金鸡报晓”等等造型,堪称中国一绝的艺术珍品。现有水仙花种植面积667公顷,在中国市场占有率达90%以上,产品出口美国、台湾、香港以及东南亚等地。