冬枣栽培技术？--枣树资料大全

俞年丰同志：
　　您好！
　　您所咨询的问题，现答复如下：
　　冬枣适应性广、抗逆性强，但在整个生命周期中，对依赖生长发育的环境、生活条件有一定的要求。了解和掌握冬枣对外界环境的要求，才能制定相应的栽培技术措施，为其创造适宜的外部生长环境，才能达到丰产、稳产、优质的目的。
　　（一）温度：冬枣生长期对温度反应比较敏感。春季气温达13-15℃时地上部分开始萌动，抽枝、展叶和花芽分化则需17℃以上的气温，气温达到19℃以上出现花蕾，日平均气温达到20℃左右进入始花期，22—25℃进入盛花期。花粉发芽为24—26℃，低于20℃发芽率明显降低。果实迅速生长期要求24—25℃以上的温度。落叶后的休眠期中，冬枣有很强的耐寒力,在最冷的月份，平均气温－9.2℃，冬枣树正常开花结果，未发生冻害。
　　（二）光照：冬枣喜光性强，光照强度和日照长短直接影响光合作用，从而影响生长和结果。树冠顶部、外围和南侧的枝条受光照充足，比其他部位发育好、结果多。栽种过密造成树冠郁闭，影响分生侧枝，且枣头和枣股生长发育不良，叶小而薄，色浅，成为无效枝叶。冬枣树对光照要求较高，只有在光照充足的条件下，才能使植株生长健壮充实，座果率高。
　　（三）风：冬枣树休眠期抗风力较强，生长期中抗风力较强。在花期多风沙影响授粉受精，易导致落花落果，果实成熟前大风，易造成“风落枣”。严重影响产量和质量。所以，建园时对多风危害地区，要注意防风林带的设置和营造。
　　（四）雨量：枣树对多雨湿润和少雨干燥的气候都能适应。在年降雨量1000—1200mm的南方，有枣的名产区；在北方的山东、河北、山西、陕西等省，年降雨量400—600mm,则为枣的特产区，且品种多、品质佳。冬枣栽培区域的年平均降雨量以400—600mm为宜。
　　（五）土壤：冬枣同其他枣树一样，对土壤适应性较强，不论平原、山丘地、沙土、黏土、低洼盐碱地均能适应。对土壤酸碱度适应性也广，PH值5.5—8.5的土壤均能生长。冬枣产区的土壤多为碱质土，PH值8.0—8.5。但以生长在土层较厚、较肥沃的壤土地为佳，其生长性、丰产性、经济性较强。