栽培场地消毒 本地草菇主要是室外栽培,多在塑料大棚内或房前屋后空地。主要是搞好周围环境卫生,栽培前用甲醛、高锰酸钾、气雾消毒剂、石灰等熏蒸或喷洒,同时喷乐果或敌敌畏等杀虫剂。
培养料堆制 以棉籽壳为主原料栽培草菇,必须选择无霉变、无病虫害、未经雨淋的新鲜棉籽壳,在使用前晒2~3天。拌料时少量添加人畜粪、尿素等含氮量高的辅料,堆制过程中必须充分发酵腐熟,以杀灭培养料中的害虫和杂菌。
提高培养料pH值 草菇喜偏碱性环境,pH值以7~8较为合适。栽培时可通过添加石灰来调节pH值,添加量一般为干料重的5%左右,使pH值达到10~12,这样到子实体形成时,pH值正好降至适合草菇生长的范围。
杂菌防治 常见的杂菌有鬼伞和霉菌,其中霉菌包括木霉、青霉、毛霉、曲霉等。预防措施:选择新鲜原料,控制培养料的含氮量和含水量,发酵要充分腐熟,选择活性强、无污染的菌种。栽培过程中如出现杂菌危害,先清除污染源,然后在污染处泼洒5%石灰水。
害虫防治 草菇栽培中通常螨类、菇蝇、菇蚊等害虫的危害较重。应以预防为主,主要是栽培前做好场地消毒,用敌敌畏喷料堆后盖塑料薄膜闷堆。如播种后发现有螨虫危害,可在出菇前喷炔螨特杀螨。
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