食用菌培养基简法灭菌技术

　　湖北省宜都市食用菌天麻繁育场的科技人员经过多年探索实践，摸索出食用菌母种、原种培养基简法灭菌百分百不湿棉花塞技术。

　　该技术选用的灭菌设备为苏泊尔压力锅，即家庭做饭用的压力锅。盛装食用菌母种培养基的容器为18毫米×180毫米或20毫米×200毫米的无色玻璃试管；盛装食用菌原种培养基的容器为250毫升或500毫升的输液瓶即生理盐水瓶。

　　灭菌操作：向苏泊尔压力锅内注水5厘米深，按常规方法将制备好的食用菌母种、原种培养基分别盛入玻璃试管和输液瓶内，用棉花塞堵封试管口和输液瓶口。然后直接将玻璃试管和输液瓶直立于压力锅内，盖上锅盖，灭菌40～50分钟即可。(张 新)