在冬季给柿树培土覆盖,一般结果树可提高产量20%左右,其方法是:用沤制腐熟的垃圾肥,塘泥,火烧土或其它土杂肥培施在树盘上,每株树培土150-200公斤,以覆盖裸露根群,加厚表土层,培肥土壤,能促进树体发育和增产。