冬枣开甲,即对冬枣的树干进行环状剥皮,也称“甲树”。由于开甲阻止了叶子制造的有机营养物质向根部运输,可相对增加花和果实的营养供应,对提高坐果率及品质有十分明显的效果,是实现冬枣早期丰产的重要措施。对冬枣进行开甲,要注意开甲的时间,掌握开甲的方法,否则,达不到开甲的目的,且对枣树的生长会造成不良的影响。
一、开甲时间。冬枣每个花序的第一朵花质量最好,所以要选择在盛花初期进行开甲,即全树的大部分果枝已开4-6朵花,大部分花序的头喷花即将开放时进行。从树龄上来说,开甲的树龄不宜过早,否则会影响树体的生长发育。在树高达到3米以上,干径达到3-5厘米以上,冠径达到2米以上,全树两年以上的结果枝达到300个左右时,开始开甲为宜。
二、开甲技术。开甲一般是在树干上进行。刚开始在距地面25厘米处开甲,以后每年上移3-5厘米,直到接近第一主枝时,再从下至上进行开甲。近年来,也有枣农将开甲部位适当上移,在甲口以下保留1-2个辅养枝,从而在开甲期间维持了根系的生长发育,这种方法也值得借鉴。
开甲时,先将老树皮刮去,露出韧皮组织,用开甲刀按照开甲宽度,上下仔细切割两周。甲口要闭合成环形。然后,取下切断的韧皮组织,注意不要伤及木质部。要求伤口平滑,上缘要平直,下缘向外坡斜,防止积聚雨水。伤口两端的韧皮部要仍然紧贴木质部,不起不翘。开甲宽度一般为5-8毫米,愈合期在35-40天,幼树和树势较弱的可适当窄些。
三、开甲后的管理。开甲后3-5天,对伤口进行涂药保护。开甲15-20天,若树势仍然偏旺,可在原伤口用利刀切割1次,进一步推迟愈合期。开甲25天后,可在伤口涂泥,并用塑料条包扎保湿几天,促进愈合,数天后,将包扎物去掉。
冬枣开甲后,如甲口过宽,或遇到干旱、病虫害等,使伤口不能愈合,可采取以下措施进行补救:
1、甲口桥接:取被害树甲口以下的萌条或一、二年生枝,进行单头或双头桥接。桥接成活后,2-3年即可复壮。桥接时间以萌芽或营养生长期为宜。
2、甲口封埋:如伤口离地面很近,应及时清理破茬和消毒,用湿土封埋,促进甲口愈合并萌发不定根。
3、甲口再创愈合:对开甲宽度正常,但因病虫危害不能愈合的,要及时清理、破茬和消毒。用塑料条密封保湿,促进愈合。这是一种简便有效的补救方法。一般在1-2个月即可重新愈合。
4、涂愈合剂:用愈合剂1支,对水10倍,涂在甲口上使之湿润。若再按再创愈合的方法密封保湿1次,甲口愈合的更快。