金丝3号是由山东省果树研究所选育而成的,其树体紧凑、矮小,成龄树高约4米。树干灰褐色,枣头棕褐色,粗壮质硬,多直立生长,针刺常退化。枣股圆柱形,枣吊长13-20厘米,着叶9-12片。叶片卵状披针形。幼树生长健壮,结果早,丰产性强。1、2年生枝结果能力强,坐果稳定,落果轻,高产稳产,前期易获高产。嫁接苗栽种当年即少量结果。第2年平均株产3.32公斤,第3年平均株产7.5-8公斤。耐旱、耐瘠薄,适宜山岭薄地栽种。在盐碱地和酸性土壤上均表现良好。果实大,平均果重8.8克,最大果重12克。果实长椭圆形。果皮薄,略带鲜橙红色,果肉细脆。含可溶性固形物38.5-39.0%,制干、鲜食均可,我国北方除东北的黑龙江、吉林、华北和西北的高寒地区外,均可栽培。
栽培要点。纯枣园株行距为3米×5米或2米×4米;枣粮间作行株距以3米×15米为宜,树形宜采用主干疏层形或小冠疏层形。生长季节采用摘心、抹芽、疏枝及短截等措施调节树体结构与枝叶密度。加强发芽期、花期及幼果期三个重要阶段的肥水管理,以充分发挥其高产稳产性能。施肥应注意营养均衡,多施有机肥,不偏施氮肥。