特早熟梨新品种鄂梨1号系湖北省农科院果茶蚕桑研究所选育而成,2002年2月通过湖北省农作物品种审定委员会审定,商品名为金水早冠。现已在湖北省及广西、云南、福建、浙江等地建立了示范基地,不少地方将鄂梨1号列为当地早熟梨生产的主栽品种。
该品种果实近圆形,平均单果重230g,果形整齐一致。果皮绿色,皮薄,具少许蜡质光泽,果点小,果面平滑光洁,外观美,果肉白色,肉质细嫩,汁多,石细胞极少,含可溶性固形物0.5%-12.1%,总酸0.16%,味甘甜,品质优。武汉地区成熟期7月初,6月底即可采收上市。鄂梨1号早果性好,丰产,栽后第三年平均株产量5.1kg,盛果期亩产量为2500kg。无采前落果现象,大小年不明显。
栽培技术要点:鄂梨1号适宜授粉品种为早酥、湘南,配置比例为3-4:1,适宜栽植行株距为4m×2-3m,在瘠薄的坡岗地可适度密植。适宜树形为主干疏层形,在冬季修剪的基础上,加强夏季修剪。强调疏花疏果,疏果后叶果比为25-30:1,树体内每隔20cm空间留1个果。施肥以有机肥、农家肥为主,以提高果实品质。