早佳梨是我们在1999年果树资源调查中发现的农家栽培的极早熟西洋梨品种。该品种树体中等,成树高3.2m,生长势较强,树冠开张,连续结果能力较强,较稳产,早果性较好。属于中型果,果实短纺锤形,单果重112g,果面黄绿色,向阳面着鲜红色,外观艳丽。肉质酥脆无渣,汁液丰富,鲜果含可溶性固形物11%,品质上等。一般年份,当地3月底萌芽,4月初进入始花期,4月上旬进入盛花期。枣庄地区果实6月20日成熟,在浙江绍兴地区试栽,6月初即可成熟。栽后3年株产可达5kg左右。此时其他品种梨尚未面市,故在市场上一枝独秀,价高俏销。在本地市场上一般每公斤3~5元仍供不应求,是极具开发潜力和市场前景的极早熟梨品种。
该品种抗旱耐瘠薄,适宜在一般梨树适生区栽培,一般情况下每亩栽植55~111株。栽培时应注意多施有机肥,进入盛果期后应注意疏花疏果,合理负栽,以防树势早衰。
( 来源:《农业科技通讯》2003年第12期 )