我省北部地区的徐州市和连云港市采用日光温室栽培桃较好。
一、品种选择。选用早熟的早硕蜜、晖雨露、早花露、雨花露、安农水蜜、霞晖1号、春丰、春艳等水蜜桃品种,以及早红2号、曙光、五月火、早美光等油桃品种。在同一温室内选栽2-3个花期相近的品种,以利于相互授粉,提高坐果率。
二、定植与树体管理。高密度栽培,行距1.2-2.5米、株距0.9-1.5米。定植前挖沟,沟内施入足量的有机肥。栽后树盘覆盖地膜,以提高苗木、成活率,促进树体生长。前期大肥大水,促进树体生长。新梢长50厘米时喷施1次15%多效唑150-200倍液,1周后再喷施1次。树形采用二主枝开心形或主干形和扇形。开花后疏除剪锯口处的萌蘖和过密芽。花后20天疏除未坐果的枝条和过密结果枝,并对新梢摘心,促进坐果和果实发育。果实硬核期,疏除过密和过强的新梢,对其他新梢连续摘心。果实着色期,摘除影响果实着色的挡光叶片。果实采收后对果枝适当回缩,通过整枝和化学调控,使结果部位控制在1-2米范围内。7月下旬至8月下旬,控制氮肥的施用,增施磷钾肥,以控制树体营养生长;拉枝开角缓和树势,开心形主枝角度开至60度,矮纺锤形主枝角度以80度为宜;喷施2次300毫克/升多效唑溶液,促进花芽形成。果实采收后,在保持原有树形的基础上适当疏除过密枝,开心形树形留2-4个主枝,矮纺锤形树形留8-12个主枝。对保留的主枝重回缩,一般在距主干20-30厘米处留1-2个分枝缩剪。
三、扣棚时间及扣棚前后的管理。最早可在12月下旬扣棚,一般在1月份扣棚,可以根据天气情况适当调整。扣棚前根据土壤情况适当补肥,以农家肥为主,土壤干旱时浇水。扣棚前1个月,浇足水后覆盖地膜,以提高土温。人工促成打破休眠15-20天,白天用草帘遮光,使温室内保持较低温度,夜间揭开草帘保持更低的温度,促使桃树度过休眠期。扣棚后浇足水,扣棚后7-10天,室温保持在15-20℃。温室内温度低时扣严棚膜,关闭通风孔。白天上午8时前揭帘升温,下午4时后盖帘保温。1-2月份最低温度时期,在草帘下加盖牛皮纸,提高保温效果,使花期夜间最低温度保持在5℃以上。温度高时打开天窗、后墙通风孔等通风降温,也可以用少量草帘遮阴降温。5月份气温升高到不盖草帘室内夜间最低温度在10℃以上时撤除草帘和棚膜。盛花期和果实膨大前期保持好室内温度,避免昼夜温差过大影响坐果率。此期遇连阴雨天气可以加温。在地面铺反光膜增加散射光,在温室后墙悬挂反光膜,阴雨天过多时用白炽灯补光,以提高果实品质。
四、肥水管理。浇水采用漫灌方式,萌芽时浇1-2次小水,花期一般不浇水,果实膨大前浇1次水。在桃树萌芽前、坐果后、果实成熟前和采收后各施肥1次,以有机肥为主,配合施用混合肥。结合浇水追施,在树干两侧40-50厘米处挖沟施入,施后覆土。雨季注意排水,以免土壤过湿。坐果后至果实成熟前喷施1-3%磷酸二氢钾溶液或过磷酸钙溶液2-3次,坐果期和幼果生长期喷施0.02%硫酸钾溶液,提高果实品质。
五、花果管理。授粉品种的花苞充分膨大时人工辅助授粉,或在每个温室放1-2箱蜜蜂传粉。
六、防治病虫。温室桃的主要病虫害有蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾和细菌性穿孔病、炭疽病、根腐病等。防治桃蚜,在芽萌动初期用速灭杀丁2000倍液或一遍净1500倍液或硫丹1500倍液喷雾。防治红蜘蛛,用螨死净或尼索朗2500倍液和蛾螨灵2000倍液喷雾。防治潜叶蛾,用灭幼脲3号或蛾螨灵2000倍液喷雾。防治细菌性穿孔病和炭疽病,在发芽前喷4-5波美度的石硫合剂,在果实成熟前喷施甲基托布津1000倍液。防治根部病害,用甲基托布津600-800倍液或多效灵1500倍液灌根。