极晚熟优质大果型桃新品种——齐鲁巨红

　　由山东农业大学选育的我国北方极晚熟优质大果型桃新品种——齐鲁巨红，10月14日，在山东省平邑县通过国内权威专家技术鉴定。专家组认为，“齐鲁巨红”综合经济性状明显优于“桃王九九”、“寒香蜜”、“中华寿桃”、“青州蜜桃”、“冬雪蜜”等目前栽培的晚熟桃品种，拥有我国自主知识产权，该项研究在极晚熟桃新品种选育方面有创新，总体达到国内同类研究领先水平。

　　据了解，该课题来源于国家“863”重点项目“优质多抗蔬菜和果树分子与细胞品种创制”和山东省农业良种产业化工程项目“优质高产抗病水果新品种选育”。“齐鲁巨红”是以“寒香蜜”为母本，以“桃王九九”和“冬雪蜜”的混合花粉为父本进行杂交，经过10年初选、复选，品比试验和区域试验而选育出来的。

　　该品种树势强健，以中短果枝结果为主。属大型果，平均单果重375克；果实近圆形，果顶圆平；果面红色、着色面积50至75%；果肉乳白色，近核处有红色素；果实含可溶性固形物14.4%，口感好，香味浓；该品种具有极晚熟、果大、外观美、品质优等特点。在平邑县4月初开花，10月下旬至11月初果实成熟，果实发育期200天左右。

　　课题组采用固相微萃取法萃取香气成分，利用气相色谱—质谱联用仪，对“齐鲁巨红”等香气成分进行分析测定，测出“齐鲁巨红”桃含醇类等10类30种香气成分。科研人员还在系统研究“齐鲁巨红”生物学特性和生长结果习性的基础上，总结当地栽培经验，制订了优质高效栽培技术规程，为大面积推广应用提供了技术支撑。

　　据课题组主要成员陈学森、辛培刚教授介绍，2007年他们分别在枣庄、莒县、平邑县不同乡镇采用高接换头的办法进行区域栽培试验。各试验点均是2007年高接，2008年开花坐果，果实性状特点与选育地基本一致，表现出较强的遗传稳定性和一致性。该品种在平邑县地方镇及各试点，10年来均未发现花期晚霜危害，寒冬季均未发生树体冻害，适应性和抗性好。在正常栽培条件下，具有亩产3500公斤的产量。

　　我国是桃的起源演化中心，种质资源极为丰富。山东是我国桃的重要产区，2007年栽培面积为163.23万亩，产量234.75万吨，栽培面积与产量均居全国首位，仅次于苹果，是山东第二大水果树种。传统栽培的有“肥城桃”、“青州蜜桃”等名优特地方品种。近几年来，又先后选育出了“中华寿桃”、“冬雪蜜”等晚熟桃品种，形成了山东桃品种资源特色。但“中华寿桃”裂果较为严重，在北京等地受冻害较重；“冬雪蜜”等桃品种果个偏小，市场竞争力较差。因此，“齐鲁巨红”的选育成功，为解决目前晚熟桃品种裂果重、果个小的问题，提供了替代品种，为优化桃的品种结构奠定了基础。“齐鲁巨红”在山东及周边省份大面积推广，将为调节鲜桃市场周年供应，促进区域经济发展和加快新农村建设做出积极贡献。