紫金红2号由江苏省农科院园艺研究所育成,属大果型早中熟油桃品种,2010年通过江苏省鉴定,适宜江苏省桃产区种植。
该品种树姿半开张,叶片长椭圆披针形,蜜腺肾形,花蔷薇型,有花粉。果实圆形,果顶圆平,平均果重174.2克,大果重243克;底色黄色,着色艳丽,近全红;果肉黄色,硬溶质,纤维少,风味甜,有香气,可溶性固形物含量13.3%,含可溶性糖9.34%,可滴定酸0.21%,黏核,果面光洁,不裂果。果实生育期93天,5年生树平均亩产1326公斤,6年生树平均亩产1447公斤,丰产性好。
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