一、造成偏斜的原因
1、授粉受精不良:果实内发育成熟的种子多,且各心室分布均匀,其偏斜率低;反之若种子少,分布不均,形成空心室,其果实偏斜率就高。花序留果量,每花序留单果,果个大,果形指数高;留双果则果个大小和果形指数下降。
2、果实着生不好:果顶向下即果实呈下垂状态,端正果率最高。否则,偏斜果则多。
3、贮藏营养不够:如果树体营养贮存充足,则能提高果实受精率,促进幼果发育。前期肥水条件好,则果形呈高桩端正。反之,偏斜果增多。
二、预防偏斜的措施
1、配置授粉树种:配植授粉树种非常重要,因此,在果园内要合理配置授粉树种。
2、人工辅助授粉:人工授粉是保证疏花后的花都能受精坐果。实践证明,人工授粉后,坐果率高、果型大、品质好,是一项有效的补救措施和方法。花期采取人工辅助和放蜜蜂、壁蜂授粉。
3、及早疏花疏果:富士苹果自花结果率仅有1.5%,疏除多余的花能减少树体不必要的营养浪费,有效地提高坐果率。
4、加强肥水管理:6-10月份叶面喷施叶面肥。苹果园保持土壤相对含水量在60-80%,旱能浇,涝能排,如水分不足则树弱果个小,水分充足树易旺长,上色差,糖分低。有浇水条件的可以推广生草栽培,因生草不仅增加了土壤的有机质,同时可以消耗土壤中过多氮和水,有利于果实着色。
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