为了确保红富士苹果绿色食品生产供应,对基地实施如下无公害控制措施:
一、控制污染,保持良好的生态环境
1、优质苹果生产基地选择在无工业企业的汾城镇镇。基地面积1万亩,可产优质苹果2000万公斤,为保证基地良好的生态环境,基地范围内及周边五公里内今后不准建造纸、炼铁、焦化、化工等污染企业。
2、基地土壤严格控制各种污染物的侵害。施用肥料应以高温腐熟有机肥为主,杜绝使用硝态氮肥等有残留的化肥,以确保基地范围土壤符合NY/T391——2000标准。
3、基地范围内及基地上风头地区不准建有废气排放的企业,以保持基地大气的清洁。
二、强化基地无公害控制管理力度
1、加大宣传教育力度
利用写标语、张贴传单、办广播电视节目、编排文艺宣传节目等形式,广泛宣传实施绿色食品生产、建设绿色经济区的重要性和经济效益,提高广大干部群众的认识,使之家喻户晓,人人皆知。使基地生态保护变为广大干部、群众的自觉行为。
2、建立健全机构,落实责任
建立领导机构。由公司成立领导组,由经理任组长,聘请农业、环保方面的专业技术人员作顾问。主要职责是:监督和控制生态环境;宣传建设绿色经济区的重要意义;制定绿色基地建设的政策措施;解决生产过程中的矛盾和问题。
成立专门的办事机构。公司抽出一名副经理,聘请农业、环保等方面的技术人员组成基地管理办公室。主要职责是:绿色果品生产计划的制定;生产技术操作规程制定和实施;组织技术培训;生产技术的指导和咨询;提供生产资料等方面的服务。
健全生产服务网络。由公司基地管理办公室牵头,基地涉及乡、村各抽调一名技术人员,组成公司、乡、村三级生产服务网。具体负责基地环境监控、收购、销售、生产资料的供应等工作。通过有效服务,落实基地无公害生产控制措施。
3、搞好技术培训。基地乡、村的领导、管理人员和生产人员,必须接受绿色农产品生产知识的培训,每年至少组织1一2次系统培训,在每个生产关键环节如施肥、修剪整枝、病虫防治、果实套袋等及时组织现场培训,把无公害生产的技术及时、系统地传授给农民。
4、与农户签定合同。合同从公司逐级签到每个农户,即公司对乡、乡对村、村对户的三级合同制。合同内容要注明农户应遵循的生产技术规程、产品的质量要求等。
5、实施管理卡制度。基地要对每户的苹果园进行卡片管理,记录具体管理行为。苹果收购时,要根据卡片记录和现场勘验,达到标准的优质优价,不达标准的不予收购。
6、制定法规措施。县人大要制定本县的绿色农产品生产基地管理办法。内容包括各原料基地范围,基地区的生态环境保护,基地的无公害生产,基地的管理机构及违法责任追究等,把绿色经济区建设纳入法制轨道。
三、合理调整农、林、牧用地结构,进一步改善基地生态环境
1、建好基础设施,改善生态环境
在今年内,完成土地利用规划和基础设施建设规划,加大基地内土地整治工作。完善果园灌溉系统,安装喷灌、滴灌、渗灌设备,实现节水灌溉。果园周围道路硬化,减少灰尘污染。土壤管理推行生物覆盖、生草覆盖制,改善基地生态环境。
2、合理调整产业结构,逐步建成农、林、牧相互促进的生态农业区。
大力发展养殖业。充分利用基地内的牧草资源和秸杆资源,大力发展草食畜牧业,增加养牛养羊规模,有效增加有机肥源,提高基地苹果单产,为农、林、牧结构调整创造条件,促进苹果产业的进一步发展。
同时,扩大绿肥种植面积,在苹果树行间空闲地带,要种植白三叶草等绿肥作物,二年翻压一次,增加土壤有机质,提高土壤肥力,逐步建成农林牧相互促进的生态农业区。
3、积极开展病虫害综合防治工作,杜绝或减少农药施用。
加强苹果树土、肥管理,每年深翻施肥、修剪整枝,浇好封冻水,增强树势,减少病虫害。
坚持每年冬春两次刨树盘,消灭杂草,除去虫卵、虫蛹、越冬成虫,减少虫害基数。
及时收集病果、虫果、集中销毁,防止病虫转移为害。