红肉苹果观赏价值高,主要采用嫁接法进行养殖。嫁接的红肉苹果能保持优良品质,养殖速度快,并能增强抗寒、抗旱、抗病虫害等能力。
一、砧木与接穗选择。选择山丁子作为嫁接砧木。实践证明,原产东北的山丁子适应性强,抗寒性佳,生长速度快,寿命长,与红肉苹果嫁接亲和良好,成活率最高。
枝接的接穗要在生长健壮无病虫害的优良植株上选取,以1年生发育良好的健壮枝条为好;芽接最好是随采随接。
二、嫁接的方法。枝接在4月下旬至5月中旬进行,此时接穗未发芽,砧木树液已流动;芽接在7-8月进行。
1、枝接法:利用母树枝条的一段作为接穗,通常带2-3个芽。砧木在嫁接部位去头进行嫁接。常用的方法有劈接、切接、皮下接3种。其中切接在实际应用中较多。
切接的接穗利用冬季修剪下来的1年生营养枝,选取比砧木细或与砧木同粗的接穗。切接时接穗下部削成楔形斜面,长2.5厘米左右,上面留2-3个饱满芽剪断。砧木从离地面3-5厘米处剪去,剪口要平而光滑。在剪口下选择光滑一侧,于木质部外缘向下直切,切入深度稍小于接穗削面。将削好的接穗长削面对着砧木内侧插入,使接穗、砧木二者形成层对准,一直插到底。插好后的接穗长削面露在外面的部分以0.2厘米左右为宜,然后用塑料绑缚。
2、芽接法:在靠近地面3-5厘米处砧木上,选光滑一面,风害大的地区可选迎风面,用刀割丁字形口,横刀为1-1.5厘米,竖刀为1-1.5厘米。接穗削成马耳形,然后把接穗插入“丁”字形刀口里,砧木要和接芽对齐,以便于愈合。最后用塑料条绑缚。
三、嫁接后的管理。为使嫁接苗更好地生长,在速生期要加强肥水、除草和防治病虫害等田间管理工作。对于嫁接后发育迟缓的弱小树,需进行专门管理。对于嫁接未成功的树可于7-8月芽体成熟后及时进行带木质芽接。上冻前10月下旬,培土到接芽以上10厘米,防止芽受冻。春季化冻后砧木萌动前及时撤除防寒土,以提高地温,促进接芽及时萌发。
为了避免消耗养分,促进接芽生长,应及时除去多余枝条及萌蘖。芽接翌年春天发芽前将接芽0.5厘米以上的砧木剪除,剪砧过迟会导致接芽萌发晚,影响幼苗生长。当嫁接苗接穗长到20厘米时,及时松绑塑料带,将塑料带疏松后再按原方向缠好。接穗长到30厘米时,及时用40-50厘米小棍进行绑扶。随着嫁接枝持续生长,扶绑工作需分期跟上。
嫁接枝生长迅速,通过扶绑不能从根本解决问题,还要适量疏枝,减少嫁接枝基部负载强度。疏枝对象为密生枝、背上枝、竞争枝、变向枝、重叠枝,疏枝量占嫁接枝总量的25-35%,切记不得疏枝太多。