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芸香科，属金柑。又称金枣、金柑、小橘子。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多；叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅；花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室；果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色；果实球形的属日本金桔(F.japonica)。
原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者，盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔，新春佳节一般出口香港地区，很受香港人欢迎。其药用价值较高。
金桔原产于亚热带，喜微酸性土壤。春季换盆时，保留部分土团护根，修剪过多的老根。盆体底部放两块马蹄片，以上填充腐熟的锯末与等量园土的混合物，或富含腐殖的疏松肥沃土壤8份，加人2份炉渣的混合物。病虫害防治
金桔的主要危虫有蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛，可用40％氧化乐果乳油质量分数为 0．067％的溶液，或40％质量分数为0．67％速扑杀的溶液防治。金桔属喜酸性花卉，在北方常有黄化缺铁现象，在配制培养时可加少量硫酸亚铁，或生长季叶片喷 0．l％的硫酸亚铁水溶液， 15～20天l次。或在浇水时滴几滴食醋，或定期浇含硫酸亚铁1％的矾肥水。在通风不良见光差的情况下，金桔可能发生煤污病、白粉病等，可用70％甲基托布津0．125％～0．142％的溶液防治。