茶树,原名:茶,拉丁文名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形。茶树的叶子可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衮老期。树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40~50年。我国西南部是茶树的起源中心,目前世界上有60个国家引种了茶树。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米, 基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年。
在即将改种换植的老茶园内,选取主干直径为5~10cm,树干较老甚至半枯,分枝曲直有形的老茶树,连根带土挖回后,根据造景需求,剪去部分枝叶及少量根系,即可上盆。花盆一般选用口径为50cm左右、深30cm左右的大盆,先在盆底垫一层3~5cm厚的砖瓦颗粒,以利透水透气,再分别加入5cm左右的一层腐殖土、一层有机肥及一层茶园土后,即可将茶树老桩植入盆中,根部以土盖好、压紧,浇透水后移放到阴凉处养护,并根据需要进行修剪、造型。
茶桩上盆定植后的第一次修剪是成型的关键,故修剪前要根据茶桩的天然形态进行构思、立意,再耐心修剪、培育,一年后即可初步成型。
茶树老桩盆景定植成活后即可进行正常养护。注意盆土不可太干,但也不能积水。施肥不可太多太勤,一般每年施一次追肥即可。每年可适当修剪2次,保持完美的造型。
另外还可在盆土表面铺苔藓,放置陶瓷人物、动物、房屋等小配件。