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花（Flower ['flauə]；复数：Flowers），是用来欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。
典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。
. 世界上已发现的绿色植物共有50万余种，其中开花植物27万余种。在这20多万种植物中被用于观赏的约有4000种，大量栽培的约有2000多种。每一种花卉都有其原产地，有其适生的环境，了解其原产地及分布，对花卉种植者有重要的意义。