1.海棠:乔木,高3米至5米,为观花及产果两用花木,树势挺拔丰茂,幼枝疏生绒毛。花多单瓣或半重瓣,初开时红色,后转粉白色。变种有开粉红花的红果海棠和开淡白色花的白果海棠。
2.垂丝海棠:小乔木,高3米至4米,也有数干丛生的。花叶同发,花梗细长,花初开向上,随后下垂。花瓣丛密而娇艳,花色如胭脂稍带粉晕,更显风流爽眼。
3.西府海棠:小乔木,茎单生或丛生,高3米至4米,枝密挺直,树形峭立。叶、花均较海棠稍大,着花也多且重瓣性强,花蕾嫩红,娇滴可爱,只是坐果率不高。
4.木瓜海棠:大型灌木,高5米至6米。老株有树皮剥落特性。花单生,粉红色,先叶开放。果卵形,径约10厘米,成熟时,色泽金黄,颇具幽香,除观赏闻香外还是中药材。
5.贴梗海棠:小灌木,高1米至2米。分枝开展,小枝有刺,托叶较大。花单生或数朵丛生,花色有猩红、白、粉、洒金等,花柄极短,花朵紧贴枝梗,而得名。花未开时,略向下,形大,呈磬口状,开花早而鲜艳,可地栽或作盆栽观赏。
海棠原产中国,分布于河北、河南、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、云南及四川等地。对寒冷及干旱适应性强,在北方的大部分地区均能露地越冬。性喜阳光和日温差较大的环境条件,不耐阴,怕水涝,在阴雨多湿的地区生长不良。对土壤要求不严,耐碱而不耐酸,总以土层深厚肥沃的黏壤土生长最好。
海棠通常分株、压条、播种、嫁接均可养殖。在用苗量较小的情况下,可利用根蘖苗分株养殖,但必须从实生母株的基部挖取。还可在早春将母株下部丛生的枝条刻伤后进行压条,来年早春再割离母体另栽。播种的实生苗需7年至8年后才能开花,一般用作优良品种嫁接的砧木与山荆子同样,于8月间进行芽接。
海棠的花芽着生在短果枝或中果枝上,大多是顶芽分化成花芽,对这样的枝条不要短剪。20厘米以上的长枝大多是发育枝,很少形成花芽,应做适度短剪。
地栽植株每年至少要在树冠下面翻耕两遍除草保墒。秋末落叶后要重施一次农家肥,同时进行冬灌。在北方,苗木定植后的头两年,最好壅土包草防寒越冬,以防抽条枯梢。为了防止落果,在花谢后应追肥2次至3次,并适度灌水。每年春节过后应喷3波美度至5波美度的石硫合剂1次至2次,可大大减少病虫害的发生。