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三色堇（学名：Viola tricolor L.）是堇菜目、堇菜科、堇菜属的二年或多年生草本植物。基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄，茎生叶叶片卵形、长圆形或长圆披针形，先端圆或钝，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿。
三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花。花朵通常每花有紫、白、黄三色，故名三色堇。该物种较耐寒，喜凉爽，开花受光照影响较大。
要想使三色堇在早春开花，必须在6月份当第一批花结籽后，蒴果向上翘起、外皮开始发白时应立即进行采种，然后在8月下旬在盆钵中进行播种。一般播种后10天就可以出苗，10月上旬分苗上盆，然后搬入5℃左右的冷室里贮存越冬，等到第2年的清明过后，再搬到室外背风的地方，使其多见阳光，再搬到室外背风的地方，使其多见阳光，在4月下旬到5月上旬就可以开花了。