茉莉花,别名:茉莉,拉丁文名:Jasminum sambac (L.) Ait,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,两端圆或钝,基部有时微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。果球形,呈紫黑色。花期5-8月,果期7-9月。茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料;花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。
茉莉花在栽培过程中出现只长叶,不开花的原因是:
①长期置于蔽荫处,形成叶片徒长而薄,而花芽分化与花蕾开放都需阳光直射。因此,茉莉花应放置在阳光直射的室外。
②若施用氮肥过多,造成叶片徒长,影响花蕾形成。因此,在孕蕾前期控制施用氮肥,适当施用磷肥,如骨渣、鱼刺、淘米水等沤肥,适当控水,就能孕蕾开花。
③枝叶过密,再成营养消耗过多,对花芽形成产生抑制作用,可结合4~5月份的整株修剪,使茉莉花枝叶疏密有致,促进花芽分化。
④浇水过多,盆土积水,温度过低,孕蕾期室外遭雨淋等都会造成落蕾。防治方法:应控制水分,适当松土,避免大雨直淋等。