研究表明,花粉营养丰富,它含蛋白质10%~28%,21种氨基酸(8种人体必需氨基酸齐全),十多种微量元素(其中锌和硒含量颇丰)、十多种维生素,30多种天然活性酵素、活性酶和辅酶,此外还有多种生长素、脂肪酸和天然抗生素等。
多年来医药学家进行过千百次实验,把花粉应用于临床,取得了许多确切的疗效。
1.对神经系统作用:有健脑、增智、提神作用,对治疗神经衰弱、老年抑郁症有较好疗效。
2.对护肤美容的作用:花粉中几十种活性物质,特别是激素、核酸、活性酶和微量元素等,对皮肤有“表里兼治”作用,对内分泌系统有双向调节功能,可促进新陈代谢,从整体上改善皮肤代谢,延缓衰老。故花粉可防治皮肤粗糙、色素沉着和粉刺等,使皮肤有活力、有弹性、有光泽。故花粉有“口服美容品”之美称。
3.抗衰老作用:花粉中富含增进和改善细胞氧化还原能力的物质(如维生素E和丹宁),花粉中的活性物质可使胸腺功能增强、T淋巴细胞增加,从而有效地增强机体免疫功能,也就延缓机体衰老过程;且可延缓染色体因过度氧化而断裂导致的细胞衰老、死亡。故常服花粉者少生皱纹,皮肤白嫩亮丽。
4.对心血管的保护作用:可软化血管、活血化淤,增强毛细血管壁的弹性,可防治多种心脑血管病,如高血压、高血脂和中风后遗症以及血栓病等。
5.对前列腺疾病的防治作用:花粉因含锌丰富对慢性前列腺炎有特效,并可防治前列腺肥大、尿潴留和性功能障碍。
6.花粉使用注意事项:过敏体质的人应避免食用,若误食后出现过敏症状的,应立即停止食用。