若要让水仙在春节期间开花,就要在春节前一个月把水仙浸水培植。先剥去花球干枯鳞片,洗净表面,用小刀将花顶外皮划成十字架形,浸水1-2天后,洗净切口的粘液,用小石叠在水盆内花球四周,使水浸到花球的2/3处,每两天换一次水。水仙喜欢冷凉、潮湿、日照充足的生态环境,最宜在15℃条件下生长,花球浸2-3天生根,以后经常换水,25天后就能开花。
为防花短叶长,白天应常把它拿到室外晒阳光,如果天气暖和的时间较长,水仙可能提前开花。到了含苞待放期,若想让它延期开花,那就采取遮光或降水温方法。如果春节前夕达不到“佳节案头水仙开,幽香阵阵扑鼻来”的效果,可从节前7天即观察到“花苞不饱满”,开花期迟的兆头。这时可采用给水加温的方法催花,水温以接近体温为宜,还可用水仙花盆白天晒阳光,夜晚移入室内的办法来补救。