栀子花喜空气湿润和气候温暖,在排水良好、疏松肥沃的酸性土壤中生长较好。较耐阴,耐寒性差,在-12℃下叶片则受冻脱落,华北地区常在温室栽培。萌芽力和萌蘖性均强,耐修剪。
通常采用扦插、压条和播种等法养殖。扦插于梅雨季节进行,这时空气湿度大,温度在20℃至25℃,有利插条生根。插穗可用当年生健壮的嫩枝,剪成15厘米长的枝段,保留上部叶片2枚至3枚,插于疏松透水沙质土的苗床上,插穗入土2/3,适当庇荫,成活率高。压条法于4月上旬进行,选取2年至3年生健壮枝条压于土中,1个月左右时间可生根,到6月中下旬切离母株,移植于苗床管理培育。播种育苗以春播为宜,但实生苗开花较迟。
苗木移栽宜在梅雨季节进行。栽时植株要带土球,选择土壤肥沃、疏松、湿润之地栽植。夏季高温期应勤浇水,增加湿度。开花前多施腐熟肥水,以浓度10%的人粪尿或豆饼水施于根的四周,可促使叶茂花大,香气浓郁。入秋后,少施或不施肥,故有“施肥不过秋”之说,以免枝叶徒长,易受冻害。若发现栀子花叶部发黄时,要施矾肥水(含1%的硫酸亚铁),可使叶片转为亮绿色。盆栽栀子花,要配制肥沃、疏松而带酸性的培养土,富含腐殖质。生长期要保持水分充足,可促进孕蕾开花。霜降后移入室内越冬。雨季如发现叶部有蚜虫、角蜡蚧为害,可喷洒乐果1000倍液防治。
栀子为常用中药,以果实供药用,具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功能。其果实还可制作染料。